| 杉並区立学校の給食 | |
| 済美小学校 | |
| 2022年4月 第1週 |
| 4月4日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月5日(火) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月6日(水) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月7日(木) | 献立： | チキンライス、ポテトオムレツ、春キャベツの野菜スープ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
今日から今年度の給食が始まります。今年度もよろしくお願いいたします。今年度最初の給食は旬の「春キャベツ」を使った献立です。キャベツは年に3回、旬があります。春・夏・冬ですね。その中でも春と冬は有名だと思います。春のキャベツは葉の巻きが緩く、柔らかいのが特徴です。冬のキャベツは葉がしっかりとまかれていて、ずしっと重たいのが特徴です。それぞれに良さのあるキャベツです。ぜひ食べてみてほしいと思います。
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| ▶米粒麦 | 福井県産、富山県産、長野県産、石川県産のいずれか | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県産 | |||
| ▶とり肉 | 鳥取県産 | |||
| ▶たまご | 青森県産 | |||
| ▶にんじん | 徳島県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶マッシュルーム | 千葉県産か茨城県産のどちらか | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄県産 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道産 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末産地欄参照 | |||
| 4月8日(金) | 献立： | 高野豆腐のそぼろごはん、焼きししゃも、キャベツと玉ねぎのみそ汁、もやしと小松菜の甘醤油和え、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 新潟県産 |
昨日はキャベツについて書きました。今日はそのキャベツの栄養についてです。キャベツには風邪予防やストレスに負けない体を作るビタミンCや血液凝固作用を持つビタミンK、赤血球を作る作用のある葉酸などが多いです。また、ビタミンUと呼ばれるものも多く、キャベジンといった方が聞き馴染みがあるかもしれません。キャベジンには胃や腸の病気を予防してくれる効果があります。
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| ▶米粒麦 | 福井県産、富山県産、長野県産、石川県産のいずれか | |||
| ▶とり肉 | 岩手県産 | |||
| ▶ししゃも | カナダ産かアイスランド産のどちらか | |||
| ▶にんじん | 徳島県産 | |||
| ▶しいたけ | 宮崎県産 | |||
| ▶長ねぎ | 群馬県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末産地欄参照 | |||
| 4月9日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月10日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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