| 杉並区立学校の給食 | |
| 井草中学校 | |
| 2016年4月 第2週 |
| 4月11日(月) | 献立： | カレーライス じゃこサラダ フルーツポンチ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 4月の原乳集乳予定地は未定です。（3月の実績は、千葉県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。） |
本格的な給食がスタートします。1年生は給食のガイダンスを聞いて、短い時間の中で協力して配膳をしようとしていました。カレーはルーから手作りしています。
|
|
| ▶米 | 新潟県 | |||
| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶きゃべつ | 神奈川県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 茨城県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶きゅうり | 茨城県 | |||
| ▶小松菜 | 茨城県 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| 4月12日(火) | 献立： | 麦ごはん 手作りふりかけ 豆腐のまさご揚げ えのき入りすまし汁 糸寒天のごま酢あえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 4月の原乳集乳予定地は未定です。（3月の実績は、千葉県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。） |
今日はカルシウムがたっぷりのメニューです。中学生は、一日に必要なカルシウムの半分を給食で補えるようにしています。ふりかけのじゃこや、まさご揚げの豆腐などはおすすめの食材です。
|
|
| ▶米 | 新潟県 | |||
| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶春菊 | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶ねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶えのき | 新潟県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| 4月13日(水) | 献立： | スパゲティミートソース カラフルサラダ りんごのヨーグルトケーキ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 4月の原乳集乳予定地は未定です。（3月の実績は、千葉県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。） |
給食のスパゲティはたっぷりの玉ねぎをみじん切りにして、あめ色になるまでよく炒めて作ります。砂糖を入れなくても甘みがあり、とろっとした食感になります。
|
|
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶きゃべつ | 神奈川県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 茨城県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶パプリカ | ニュージーランド | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| 4月14日(木) | 献立： | 菜の花ごはん 鮭のあけぼの焼き みそ汁 かぶの風味漬け | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 4月の原乳集乳予定地は未定です。（3月の実績は、千葉県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。） |
今日は春らしい料理、菜の花ごはんを作りました。ごはんに炒り卵、ゆでた菜の花、わかめを混ぜて菜の花のイメージのご飯になりました。
|
|
| ▶米 | 新潟県 | |||
| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶かぶ | 千葉県 | |||
| ▶きゃべつ | 神奈川県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶菜の花 | 香川県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶ねぎ | 埼玉県 | |||
| 4月15日(金) | 献立： | キムチチャーハン 棒ぎょうざ もずく入りスープ 美生柑 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 4月の原乳集乳予定地は未定です。（3月の実績は、千葉県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。） |
今日は保護者会があるため、給食を食べたら下校になります。食べやすくて人気のキムチチャーハンを作りました。キムチの味や食感が残るように、工夫しています。
|
|
| ▶米 | 新潟県 | |||
| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶もずく | 沖縄県 | |||
| ▶きゃべつ | 神奈川県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にら | 栃木県 | |||
| ▶にんじん | 静岡県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶美生柑 | 愛媛県 | |||
| 4月16日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月17日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|