| 杉並区立学校の給食 | |
| 馬橋小学校 | |
| 2017年9月 第2週 |
| 9月11日(月) | 献立： | 麦ごはん、ポテトコロッケ、切り干しとツナの和え物、豆腐の味噌汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
給食では毎月違うコロッケが出てきますが、今日は一番シンプルなポテトコロッケです。サラダは、切り干し大根にツナの味がしみて、食べやすい味になります。
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| ▶米粒麦 | 福井県産、栃木県産 | |||
| ▶にんじん | 北海道産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶豚肉 | 青森県産 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道産 | |||
| ▶マッシュポテト | アメリカ産原料使用 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶パン粉 | アメリカ、カナダの原料使用 | |||
| ▶マグロ（缶） | フィリピン沖 | |||
| ▶切り干し大根 | 宮崎県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶コーン | 北海道産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶わかめ（乾燥） | 韓国産 | |||
| ▶えのきたけ | 新潟県産 | |||
| ▶長ネギ | 山形県産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| 9月12日(火) | 献立： | ガーリックライス、鮭のカレーパン粉焼き、トマトと卵のスープ、茹でブロッコリー、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
今日のガーリックライスと鮭のカレーパン粉焼きは初めてのメニューです。低学年には、にんにく少なめのガーリックライスにしました。
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| ▶押し麦 | 栃木県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶サケ | 北海道産 | |||
| ▶パン粉 | アメリカ、カナダの原料使用 | |||
| ▶セロリ | 長野県産 | |||
| ▶鶏ガラ | 鳥取県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶トマト | 青森県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道、鹿児島県の原料使用 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶ブロッコリー | 北海道産 | |||
| ▶巨峰 | 山梨県産 | |||
| 9月13日(水) | 献立： | 麦ごはん、鶏の唐揚げ 葱ソース、野菜の煮物、青菜ともやしの辛子醤油、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
鶏の唐揚げ 葱ソースは、唐揚げに鶏ガラスープ、葱、ごま、酢などの調味料で作ったソースをかけていただきます。新しいメニューです。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産 | |||
| ▶長ネギ | 青森県産 | |||
| ▶ごま | ボリビア産、グアテマラ産 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶さやいんげん | 青森県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| 9月14日(木) | 献立： | ひじきチャーハン、棒餃子、豆腐と青梗菜のスープ、冷凍みかん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
ひじきチャーハンは、ベーコンとひじき、野菜を味付けし、炒り卵と一緒に炊き上がったご飯に混ぜます。ひじきご飯よりも子供たちには人気があります。デザートは今年度最後の冷凍みかんです。
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| ▶押し麦 | 栃木県産 | |||
| ▶ベーコン | 千葉県産 | |||
| ▶ひじき | 長崎県産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶長ネギ | 青森県産 | |||
| ▶ピーマン | 岩手県産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶餃子の皮 | アメリカ、カナダの原料使用 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県産 | |||
| ▶キャベツ | 長野県産 | |||
| ▶ニラ | 栃木県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶鶏ガラ | 鳥取県産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県産 | |||
| ▶白菜 | 長野県産 | |||
| ▶チンゲン菜 | 静岡県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶冷凍みかん | 佐賀県産、和歌山県産 | |||
| 9月15日(金) | 献立： | 郷土料理を知ろう～広島県～麦ごはん、ワニ（サメ）の唐揚げ、レモンドレッシングのサラダ、広島菜のごま炒め、じゃが芋と玉ねぎの味噌汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
中国地方では、サメのことをワニと呼びます。10月の牛乳の産地は、千葉県、群馬県、岩手県、宮城県、青森県、秋田県、北海道の予定です。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶サメ | 高知県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道、鹿児島県の原料使用 | |||
| ▶糸寒天 | 南米産原料使用 | |||
| ▶にんじん | 北海道産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶レモン | 愛媛県産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶長ネギ | 青森県産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| ▶広島菜漬け | 広島県産 | |||
| ▶ごま | ボリビア産、グアテマラ産 | |||
| 9月16日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月17日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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