| 杉並区立学校の給食 | |
| 中瀬中学校 | |
| 2021年4月 第2週 |
| 4月12日(月) | 献立： | 麦ごはん、ホキのからし味噌焼き、肉じゃが、キャベツと小松菜の煮びたし、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶精米 | 秋田 |
「ホキ」は主にオーストラリア南、ニュージーランド海域の水深200mから700mに住んでいる深海魚です。大きな瞳を持ち、細長く先細った形をしており、少しグロテスクな見た目が特徴的ですが、癖がなく輸入する白身魚の中でも人気の種類です。
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| ▶米粒麦、押し麦 | 富山 福井 栃木 | |||
| ▶強化米 | 岡山 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道、山梨 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶にんじん | 静岡 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川 | |||
| 4月13日(火) | 献立： | とりごぼうピラフ、イタリアンスープ、マセドアンサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶精米 | 秋田 |
「マセドアン」とはフランス語で「さいの目切り」の意味です。 マセドアンサラダは、小さく角切りにした野菜サラダです。
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| ▶米粒麦、押し麦 | 富山 福井 栃木 | |||
| ▶強化米 | 岡山 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道、山梨 | |||
| ▶鶏ひき肉 | 鳥取 | |||
| ▶たまご | 岩手 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶マッシュルーム（レトルト） | 千葉、茨城 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| 4月14日(水) | 献立： | あぶたま丼、糸寒天のレモン酢かけ、白玉フルーツポンチ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶精米 | 秋田 |
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| ▶米粒麦、押し麦 | 富山 福井 栃木 | |||
| ▶強化米 | 岡山 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道、山梨 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶たまご | 岩手 | |||
| ▶にんじん | 静岡 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶レモン | 愛媛 | |||
| 4月15日(木) | 献立： | カレー南蛮、大豆とじゃこの甘辛揚げ、よもぎ餅、いちご、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶精米 | 秋田 |
今日の献立は、カレーのスパイシーな辛味、じゃこの塩味、よもぎ餅の甘味、いちごのさわやかな酸味、牛乳のコクとさまざまな味が楽しめる献立です。
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| ▶米粒麦、押し麦 | 富山 福井 栃木 | |||
| ▶強化米 | 岡山 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道、山梨 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎 | |||
| ▶にんじん | 静岡 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶いちご | 佐賀 | |||
| 4月16日(金) | 献立： | 麦ごはん、鮭のみそマヨネーズ焼き、じゃが芋のピリ辛煮、いそ和え、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶精米 | 秋田 |
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| ▶米粒麦、押し麦 | 富山 福井 栃木 | |||
| ▶強化米 | 岡山 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道、山梨 | |||
| ▶生鮭 | 北海道 | |||
| ▶豚ひき肉 | 鹿児島 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶エリンギ | 長野 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川 | |||
| 4月17日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月18日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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