| 杉並区立学校の給食 | |
| 和田中学校 | |
| 2020年7月 第4週 |
| 7月27日(月) | 献立： | シーフードピラフ 、牛乳、パンプキンポタージュ、マカロニサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 7月の生乳産地予定は、東京都・群馬県・青森県・秋田県・宮城県・北海道・山梨県です。 |
今日はかぼちゃのポタージュです。かぼちゃには免疫力を高めるカロテンやビタミン類が豊富に含まれています。おいしく食べて元気な体をつくりましょう。
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| ▶米 | 富山 | |||
| ▶米粒麦 | 福井、新潟 | |||
| ▶えび | ミャンマー | |||
| ▶あさり | 熊本 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知 | |||
| ▶にんじん | 青森 | |||
| ▶かぼちゃ | 神奈川 | |||
| ▶セロリー | 長野 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶きゅうり | 新潟 | |||
| 7月28日(火) | 献立： | クッパ、牛乳、たこぺったん | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 7月の生乳産地予定は、東京都・群馬県・青森県・秋田県・宮城県・北海道・山梨県です。 |
たこぺったんは、たこ焼きの具を小麦粉でまとめて平ら（ぺたんこ）にして、油で揚げたものです。
たこはいかと同じように、疲労回復に働くタウリンが豊富に含まれています。
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| ▶米 | 富山 | |||
| ▶米粒麦 | 福井、新潟 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶にんじん | 青森 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉 | |||
| ▶ニラ | 栃木 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶たまご | 青森 | |||
| ▶小松菜 | 群馬 | |||
| ▶たこ | 南アフリカ | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| 7月29日(水) | 献立： | 元気ご飯、牛乳、鮭のみそマヨネーズ焼き、筑前煮 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 7月の生乳産地予定は、東京都・群馬県・青森県・秋田県・宮城県・北海道・山梨県です。 |
元気ご飯とは、きびが入ったご飯で、ご飯に混ざっている黄色い粒が「きび」です。きびは稲の仲間の雑穀です。給食で使われるきびは「もちきび」で、血を作るもととなる鉄や、味覚を正常に保つ働きのある亜鉛などの栄養素が豊富に含まれています。
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| ▶米 | 富山 | |||
| ▶米粒麦 | 福井、新潟 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知 | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶にんじん | 青森 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶れんこん | 茨木 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶さやいんげん | 茨木 | |||
| 7月30日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月31日(金) | 献立： | チャーハン、牛乳、中華スープ、白玉入りフルーツポンチ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 7月の生乳産地予定は、東京都・群馬県・青森県・秋田県・宮城県・北海道・山梨県です。 |
今日の中華スープには春雨が入っています。「春雨」という名前は、中国から日本に春雨が入ってきたときに、細長く透明な見た目を春に降る雨に見立てたことから定着した名前と言われています。
給食で使用する春雨はじゃがいもなどのでんぷんで作る国産の春雨です。なめらかでつるんとした食感を味わってもらいたいと思います。
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| ▶米 | 富山 | |||
| ▶米粒麦 | 福井、新潟 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉 | |||
| ▶むきえび | ミャンマー | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶にんじん | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知 | |||
| ▶小松菜 | 群馬 | |||
| 8月1日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 8月2日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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