| 杉並区立学校の給食 | |
| 中瀬中学校 | |
| 2024年4月 第5週 |
| 4月29日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月30日(火) | 献立： | ＊麦ごはん ＊揚げさわらの五目あんかけ ＊野菜のわさび和え ＊キャベツのみそ汁 ＊牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶鰆 | 韓国 |
～鰆（さわら）～
魚へんに春と書く鰆(さわら)。 実は鰆の旬は春と冬、1年間で2回もあります。 また、鰆はサバ科の回遊魚、青魚でもあり、日本では1年を通して北海道南部から沖縄の広い範囲で捕獲できます。肉質はやわらかで身割れしやすい性質があります。給食では、片栗粉をまぶして、揚げたさわらに、五目あんかけをかけました。春の鰆を味わいましょう。
|
|
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川 | |||
| ▶えのきだけ | 長野 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| 5月1日(水) | 献立： | ＊スパゲティミートソース ＊こんにゃくサラダ ＊抹茶蒸しパン ＊牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんにく | 青森 |
～八十八夜～
今日は立春から数えて、88日目は「八十八夜」です。八十八夜は、茶摘み作業の目安の日で、この頃につんだお茶を食べると健康に過ごすことができると言われています。また、お茶の葉には、風邪予防に効果的なビタミンCが多く含まれています。
抹茶蒸しパンは、味わって食べてみましょう。
|
|
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリ | 茨城 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 静岡 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶きゅうり | 千葉 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| 5月2日(木) | 献立： | ＊中華ちまき ＊きのこの中華スープ ＊フルーツポンチ ＊牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶生姜 | 高知 |
～端午の節句～
5月5日は端午の節句です。この行事は、もともと中国から日本に伝わりました。
中国では、端午の節句に中華ちまきを食べると、厄払い（やくばらい）ができると言われています。給食室では、もち米と愛情を竹の皮に包んで作りました。竹の皮の香りを楽しみながらいただきましょう。
|
|
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶にんじん | 静岡 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶えのきだけ | 長野 | |||
| ▶きくらげ | 茨城 | |||
| ▶チンゲン菜 | 茨城 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| 5月3日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月4日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月5日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|