| 杉並区立学校の給食 | |
| 永福小学校 | |
| 2023年6月 第1週 |
| 6月5日(月) | 献立： | ★歯と口の健康週間メニュー★ かみかみわかめごはん にぎすのから揚げ けんちん汁 かみかみサラダ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、山形、北海道の予定 |
６月４日から10日までは６（む）４（し）の語呂合わせから「歯と口の健康週間」です。よくかんで食べることは食べ物の消化吸収をしやすくするだけでなく、食べ物の味がよくわかり、虫歯を防ぐことにもつながります。かみごたえのあるにぎすをからあげに、かみかみサラダにはちりめんじゃこやするめを入れています。よくかんで食べて元気な歯と口でいられるようにしましょう。
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| ▶精米 | 岩手県（特別栽培・ひとめぼれ） | |||
| ▶麦 | 富山県・石川県・福井県 | |||
| ▶にぎす | 鳥取県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶だいこん | 青森県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| 6月6日(火) | 献立： | ☔もうすぐ梅雨入りメニュー☔ メキシカンライス ヌードルスープ あじさいゼリー 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、山形、北海道の予定 |
今日のデザートは梅雨の時期にさく「あじさい」を、小さくカットしたぶどうゼリーとホワイトゼリーでイメージしました。ゼリーを小さくカットすることで、花びらの繊細さを表しています。あじさいは学校もさいていますし、お家で育てている人もいるかもしれません。メキシカンライスはカレー風味のピラフです。スープの麺には「カッペリーニ」という細いパスタを使いました。ツルツルしているので、ジメジメとしたこの時期にも食べやすいかと思います。
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| ▶精米 | 岩手県（特別栽培・ひとめぼれ） | |||
| ▶麦 | 富山県・石川県・福井県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶ベーコン | 埼玉県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| 6月7日(水) | 献立： | 高野豆腐のそぼろごはん じゃがいものみそ汁 フルーツポンチ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、山形、北海道の予定 |
今日のみそ汁にはじゃがいもをたっぷりと使いました。じゃが芋は３色分けで黄色のグループに入り、元気に活動するエネルギーのもとになります。 そぼろごはんの具は、高野豆腐、鶏肉、にんじん、ねぎなどをみじん切りにして甘辛く味付けをしました。
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| ▶精米 | 岩手県（特別栽培・ひとめぼれ） | |||
| ▶麦 | 富山県・石川県・福井県 | |||
| ▶鶏ひき肉 | 岩手県 | |||
| ▶しいたけ | 宮崎県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| 6月8日(木) | 献立： | ★２年生さやむき★ あんかけチャーハン 中華スープ ２年生のむきむきそらまめ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、山形、北海道の予定 |
今日のそらまめは２年生が１時間目にむいてくれたものです。「かわいいね」「プリッとしていておいしそうだね」「そらまめくんのベットだ！」など言いながら、楽しそうにむいてくれました。むいてくれたそら豆は、塩ゆでをして今日の給食になりました。お味はどうかな・・・？２年生どうもありがとうございます！
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| ▶精米 | 岩手県（特別栽培・ひとめぼれ） | |||
| ▶麦 | 富山県・石川県・福井県 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県 | |||
| ▶だいこん | 青森県 | |||
| ▶たまねぎ | 愛知県 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県 | |||
| ▶そらまめ | 宮城県 | |||
| 6月9日(金) | 献立： | チキンドリア キャベツとコーンのスープ みしょうかん 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、山形、北海道の予定 |
今日の主食はチキンドリアです。ドリアづくりは色々な作業が入るので、給食室はいつも以上におおいそがしです。カップにチキンライス、ベシャメルソース、チーズを順にのせ、オーブンでこんがり焼きました。どのクラスもよく食べていて、「また出してね」とうれしいコメントが多く届きました。
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| ▶精米 | 岩手県（特別栽培・ひとめぼれ） | |||
| ▶麦 | 富山県・石川県・福井県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶みしょうかん | 愛媛県 | |||
| 6月10日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月11日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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