| 杉並区立学校の給食 | |
| 高井戸東小学校 | |
| 2017年2月 第3週 |
| 2月20日(月) | 献立： | むぎごはん、白身魚のチーズ焼き、飛鳥汁、からし醤油和え、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道 |
飛鳥汁はお味噌汁に牛乳を合わせたものです。味噌のコクと牛乳の軟らかさがよく合います。飛鳥時代から食べられていたそうで、奈良県の郷土食にもなっています。
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| ▶米 | 群馬 | |||
| ▶押し麦 | 福井、石川、富山 | |||
| ▶ほき | ニュージーランド | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶だいこん | 徳島 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉 | |||
| 2月21日(火) | 献立： | 焼きカレー、野菜スープ、いちご、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 群馬 |
今日の焼きカレーは、カレーご飯にルーをかけ、チーズをのせて焼いたものです。カレードリアのような感じです。中学校でも人気の献立でした。
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| ▶米粒麦 | 福井 | |||
| ▶牛乳 | 千葉、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶セロリ | 愛知 | |||
| ▶いちご | 佐賀 | |||
| 2月22日(水) | 献立： | クッパ、大豆とごぼうの甘辛揚げ、ごまあえ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 群馬 |
クッパは韓国の料理です。ごはんに調味した具をのせて、卵スープをかけて食べます。とろみの付いたスープで温まってくださいね。
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| ▶米粒麦 | 福井 | |||
| ▶牛乳 | 千葉、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉 | |||
| ▶にら | 栃木 | |||
| 2月23日(木) | 献立： | チャーシューめん、ガーリックポテト、みかん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道 |
今日のチャーシューは給食室の手作りです。調味液でじっくりと煮込んで作りました。醤油ラーメンとよく合う味に仕上がっています。
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| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ほうれんそう | 千葉 | |||
| ▶みかん | 神奈川 | |||
| 2月24日(金) | 献立： | ひじきチャーハン、青菜とコーンのスープ、にんじんケーキ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 群馬 |
にんじんケーキは、みじん切りにしたにんじんの入ったカップケーキです。生地の色もオレンジ色に、ほんのりにんじんの風味が味わえます。
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| ▶米粒麦 | 福井 | |||
| ▶牛乳 | 千葉、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道 | |||
| ▶たまご | 栃木 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶白菜 | 群馬 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| 2月25日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月26日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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