| 杉並区立学校の給食 | |
| 井草中学校 | |
| 2016年6月 第1週 |
| 6月6日(月) | 献立： | 麦ごはん ひじきふりかけ いわしの揚げ浸し 五色煮 かみかみサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 6月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です。（5月の実績は分かり次第お知らせします。） |
今日は6月4日の「虫歯予防デー」にちなんで、噛みごたえのある献立を作りました。サラダにはするめいかをトッピングしています。一口30回以上噛んで食べて欲しいと思います。
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| ▶米 | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 埼玉県 | |||
| ▶いわし | 千葉県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶いんげん | 千葉県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| 6月7日(火) | 献立： | 天津飯 中華スープ メロン | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 6月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です。（5月の実績は分かり次第お知らせします。） |
今日は具だくさんの卵焼きをご飯にのせた「天津飯」を作りました。えびや野菜が入って、いろどりがきれいな卵焼きができました。
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| ▶米 | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 埼玉県 | |||
| ▶えび | グアテマラ | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にら | 茨城県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶メロン | 茨城県 | |||
| 6月8日(水) | 献立： | ハニートースト メルルーサのカレーマリネ ヌードルスープ ミニトマト | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 6月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です。（5月の実績は分かり次第お知らせします。） |
今日は久しぶりのパンメニューです。胚芽入りのパンにマーガリンとはちみつを塗って焼きました。マリネの酢には、疲れをとるクエン酸があります。
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| ▶メルルーサ | 南アフリカ | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶きゃべつ | 東京都 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶ミニトマト | 愛知県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶赤ピーマン | 長野県 | |||
| ▶黄ピーマン | 長野県 | |||
| 6月9日(木) | 献立： | キムチチャーハン 肉団子のコーン蒸し もずくスープ すいか | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 6月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です。（5月の実績は分かり次第お知らせします。） |
今日は人気のキムチチャーハンを作りました。キムチは韓国の漬物で、乳酸菌が豊富です。韓国では必ずと言ってよいほど食事にキムチを食べ、各家庭の「おふくろの味」とも言える料理です。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶スイカ | 群馬県 | |||
| 6月10日(金) | 献立： | 梅わかご飯 マスのフライ むらくも汁 おひたし | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 6月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です。（5月の実績は分かり次第お知らせします。） |
今日は入梅にちなんで、梅をご飯に混ぜ込みました。入梅は田植えの目安になる、二十四節季の節目です。この季節に梅の収穫が行われ、梅干し作りや梅酒作りが行われます。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶マス | 北海道 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫県 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶きゃべつ | 東京都 | |||
| ▶ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| 6月11日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月12日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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