| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第七小学校 | |
| 2023年6月 第3週 |
| 6月19日(月) | 献立： | 麦ごはん、ぶりの照り焼き、呉汁、小松菜のいそ和え、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城 |
ぶりは視力回復効果や、血流をよくして病気を予防する効果などが期待できる魚です。呉汁は、大豆をミキサーにかけてお味噌汁に混ぜているので、今日は大豆製品が多くとれる献立です。
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| ▶押し麦 | 福井 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶ぶり | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶大根 | 青森 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶長葱 | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| 6月20日(火) | 献立： | 大豆入りドライカレー、何でも千切りサラダ、メロン、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城 |
ドライカレーは水を入れないこと、また具材がこれを使うと決まっていないことが特徴です。メロンは、疲労回復と夏バテ予防に効果があるので、今の季節にぴったりです。
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| ▶米粒麦 | 福井 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶大根 | 青森 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| ▶きゅうり | 千葉 | |||
| ▶メロン | 千葉 | |||
| 6月21日(水) | 献立： | 麦ごはん、鮭のみそマヨネーズ焼き、むらくも汁、筑前煮、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城 |
むらくも汁とかきたま汁の違いは、卵がメインかどうかです。本日のむらくも汁は、卵はメインではなく具材の一つです。汁の中に広がった卵が、むらくもという雲の形に似ていることからつけられた名前とされています。
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| ▶米粒麦 | 福井 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶長葱 | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶鶏卵 | 群馬 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶たけのこ | 福岡熊本宮崎鹿児島 | |||
| ▶れんこん | 茨城 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉 | |||
| 6月22日(木) | 献立： | ゆかりごはん、きびなごのから揚げ、豚汁、ひじきと切干大根の煮付、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城 |
ゆかりごはんには、夏が旬の枝豆を入れています。ひじきが苦手な人も多いかもしれませんが、ひじきは鉄分の王様といわれるほど鉄分が豊富で、カルシウムは100ｇで牛乳の12倍にもなるので、ぜひ食べてみて下さい。
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| ▶米粒麦 | 福井 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉 | |||
| ▶きびなご | 長崎 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶長葱 | 千葉 | |||
| ▶大根 | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| 6月23日(金) | 献立： | おろしスパゲティ、じゃがいものハニーサラダ、冷凍みかん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
ツナ缶は種類によって使われる魚が異なります。本日使用したホワイトは、ビンナガマグロという種類のマグロが主な材料です。また、大根は43㎏もの量を調理員さんがすりおろしています。おいしく召し上がってください。
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| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶きゅうり | 埼玉 | |||
| ▶冷凍みかん | 九州 | |||
| 6月24日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月25日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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