| 杉並区立学校の給食 | |
| 高円寺中学校 | |
| 2013年9月 第2週 |
| 9月9日(月) | 献立： | 牛乳 ゆかりご飯 鮭のごまだれかけ 肉じゃが 小松菜の菊花和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照のこと |
今日は、重陽の節句です。今の家庭では、めったに食卓にのらない？菊の花を小松菜と和えて一品としました。こんな料理もあることをぜひ忘れないでほしいものです。
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| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶米 | 北海道 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県、富山県 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶さやいんげん | 山梨県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶菊の花 | 山形県 | |||
| 9月10日(火) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月11日(水) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月12日(木) | 献立： | ジョア ターメリックライス 手作りごまナン キーマカレー 春雨サラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照のこと |
テストが終わりましたね♪ テスト最終日はいつも食欲がいまひとつなので、今日は食べやすいカレーにしました。
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| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶米 | 北海道 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県、富山県 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶セロリ | 長野県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶木耳 | 中国 | |||
| 9月13日(金) | 献立： | 牛乳 麦ごはん さごしの辛子みそ焼き 筑前煮 糸寒天のごま酢和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照のこと |
１６日の敬老の日にちなんで、今日は「まごわやさしい」食材を使用しています。「豆・ごま・わかめ（海藻）・野菜・魚・しいたけ（きのこ）・いも」の頭文字をとったものです。それぞれどの料理に入っているか、ご家庭で話題にしてみてください。
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| ▶さごし | 韓国 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶米 | 北海道 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県、富山県 | |||
| ▶里芋 | 千葉県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶さやえんどう | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶長ねぎ | 青森県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶れんこん | 茨城県 | |||
| ▶筍 | 福岡県、熊本県 | |||
| ▶木耳 | 中国 | |||
| 9月14日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月15日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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