| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第七小学校 | |
| 2023年9月 第1週 |
| 9月4日(月) | 献立： | 麦ごはん、親子焼き、韓国風肉じゃが、もやしと小松菜のナムル、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城 |
いつもの和風肉じゃがは醤油がメインの味付けですが、今日の韓国風にはコチュジャンを使っています。また、大豆やニラを加えるのでさらに具沢山で、ご飯も進みます。
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| ▶押し麦 | 福井 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶長葱 | 青森 | |||
| ▶さやいんげん | 埼玉 | |||
| ▶鶏卵 | 群馬 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶豚肩肉 | 埼玉 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶ニラ | 茨城 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| 9月5日(火) | 献立： | 冷やし天ぷらうどん、三色和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
天ぷらは、いかとかぼちゃとちくわです。全員が同量で食べられるよう、調理員さんが数を数えながら揚げて下さっています。まだまだ暑さが残っているので、さっぱりしたうどんは、夏の疲れをとるのに最適です。
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| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| ▶いか | 青森 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| 9月6日(水) | 献立： | キャロットライス、ホキのハーブパン粉焼き、トマトと卵のスープ、何でも千切りサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城 |
人参にはβカロテンがどの野菜よりも多く入っていて、免疫力を高める効果があったり、美肌効果も期待できます。人参が苦手な人も、細かくしてごはんに混ぜているので挑戦してみましょう！
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| ▶米粒麦 | 福井 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶鶏卵 | 群馬 | |||
| ▶トマト | 福島 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶きゅうり | 青森 | |||
| 9月7日(木) | 献立： | 麦ごはん、チキン南蛮、冷汁、切干大根のサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城 |
今日は宮崎県の郷土料理です。チキン南蛮はタルタルソースをかえるイメージがありますが、もとは甘酸っぱいタレのみをかける料理です。冷汁はあえて冷やして飲むことで有名です。
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| ▶押し麦 | 福井 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶鶏卵 | 群馬 | |||
| ▶きゅうり | 青森 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| 9月8日(金) | 献立： | わかめごはん、菊花蒸し、けんちん汁、野菜のごまだれあえ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城 |
9月9日は重陽の節句の日で、菊の花で長生きと健康を願う意味があります。今日は、菊の花に見えるよう、肉団子に黄色く色づけたもち米をつけて、一つずつ作ってくださっています。見た目も楽しめるようになっています。
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| ▶米粒麦 | 福井 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶鶏卵 | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶長葱 | 青森 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶もち米 | 岩手 | |||
| 9月9日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月10日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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