| 杉並区立学校の給食 | |
| 松庵小学校 | |
| 2022年5月 第5週 |
| 5月30日(月) | 献立： | セサミトースト ポークビーンズ 三色ピクルス | ||
| 食材 と 産地 |
▶セロリ | 静岡 |
今日のトーストはセサミトーストです。給食では、よくごまを使いますが、今日のトーストにはすりごまと練りごまを使いました。二種類のごまとバターと砂糖を練り合わせ、食パンに塗ってトーストします。練りごまの濃厚さとすりごまの香ばしさがおいしいトーストです。
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| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶にんじん | 埼玉 | |||
| ▶たまねぎ | 兵庫 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 5月31日(火) | 献立： | 梅若ごはん いわしの竜田揚げ 具沢山味噌汁 ジューシーフルーツ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 山形 | 5月の生乳産地は以下の通りです。東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、宮城県、北海道でした。 | |
| ▶麦 | 岩手 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶とびうお | 鳥取 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶キャベツ | 茨城 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶きゅうり | 長野 | |||
| ▶たまねぎ | 愛知 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 6月1日(水) | 献立： | 麦ごはん しいらの変わりソース 野菜の味噌汁 キャベツのゆかりあえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 山形 |
今日の魚は「しいら」です。しいらは最大で体長が２ｍ、体重４０㎏にもなる大型の魚です。新鮮なものが手に入るところでは、刺身やお寿司にしても食べられています。今日はから揚げにしてから、しょうゆ味のソースをかけました。ハワイでは「マヒマヒ」と呼ばれています。聞いたことがありませんか？
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| ▶麦 | 岩手 | |||
| ▶しいら | 千葉 | |||
| ▶たまねぎ | 兵庫 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶にんじん | 埼玉 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 6月2日(木) | 献立： | プルコギ丼 かきたまスープ あじさいゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 山形 |
今日は韓国料理の「プルコギ」をごはんに乗せた「プルコギ丼」です。「プル」は「火」、「コギ」は「肉」を指します。名前から想像すると、「焼き肉」のように思えますが、日本の「すき焼き」に近い料理です。野菜たっぷりのプルコギでごはんも進みます。
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| ▶麦 | 岩手 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶たまねぎ | 兵庫 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶にら | 群馬 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶卵 | 群馬 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 6月3日(金) | 献立： | かみかみわかめごはん にぎすのから揚げ けんちん汁 シャキシャキあえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 山形 |
6月4日からは「歯と口の健康習慣」が始まります。歯と口の健康を考え、今日はかみかみメニューにしました。にぎすは骨ごと食べられる小魚で、下味をつけてまるごと油で揚げました。ごはんにも雑穀をまぜ、噛み応えのあるごはんにしました。あえ物もき
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| ▶麦 | 岩手 | |||
| ▶もちきび | 北海道 | |||
| ▶たかきび | 岩手 | |||
| ▶もちあわ | 北海道 | |||
| ▶にぎす | 鳥取 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶大根 | 青森 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 6月4日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月5日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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