| 杉並区立学校の給食 | |
| 松ノ木中学校 | |
| 2021年1月 第1週 |
| 1月4日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月5日(火) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月6日(水) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月7日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月8日(金) | 献立： | 古代のお赤飯 松風焼き かぶの松前和え 七草汁 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶精米 | 宮城県 |
今日から３学期の給食が始まりました。今年初めのおめでたい料理として、古代米を使った「赤飯」、松竹梅の松をイメージした「松風焼き」です。汁ものにはスズナ、スズシロ、せり、ナズナ、白菜などを使い「七草汁」にしました。
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| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、宮木、北海道、山形の予定 | |||
| ▶黒米 | 岩手県 | |||
| ▶とりひき肉 | 岩手県 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶大根 | 神奈川県 | |||
| ▶白菜 | 茨城県 | |||
| ▶せり | 茨城県 | |||
| ▶菜花 | 千葉県 | |||
| ▶かぶ | 千葉県 | |||
| 1月9日(土) | 献立： | きのこスパゲッティ サウピカンサラダ グレープゼリー 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、宮木、北海道、山形の予定 |
きのこは人口栽培が可能となり、一年中食べられるようになりました。冬場の鍋料理には欠かせない食品として登場していますが、今日はきのこスパゲッティにしました。食物せんいが多く含まれているので、とても健康的な食品です。
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| ▶ベーコン | 千葉 群馬県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶椎茸 | 秋田県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶えのき茸 | 長野県 | |||
| ▶ピーマン | 宮崎県 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| 1月10日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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