| 杉並区立学校の給食 | |
| 高円寺中学校 | |
| 2018年9月 第4週 |
| 9月24日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月25日(火) | 献立： | 牛乳 はぎごはん 鮭の照り焼き 煮浸し さつま汁 なし | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
秋を代表する萩の花をイメージしたはぎごはんを出しました。花＝小豆、葉＝さやいんげんで表現しています。
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| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 青森県 | |||
| ▶米 | 茨城県 | |||
| ▶大麦 | 新潟、長野県 | |||
| ▶さつまいも | 茨城県 | |||
| ▶さやいんげん | 埼玉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 秋田県 | |||
| ▶なし | 茨城県 | |||
| 9月26日(水) | 献立： | 牛乳 塩焼きそば ミニおにぎり（ゆかり） ひじきスープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
あっさり味の塩焼きそばを作りました。ボリュームありましたがどのクラスもよく食べてくれていました。
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| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶米 | 茨城県 | |||
| ▶大麦 | 富山県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ながねぎ | 秋田県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶チンゲンサイ | 茨城県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| 9月27日(木) | 献立： | 牛乳 麦ごはん 切干大根卵焼き にぎすの南蛮漬け 野菜レモン漬け みそけんちん汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
台湾では卵焼きに切干大根を入れて焼きます。切干大根のうまみが出てとてもおいしい卵焼きになります。
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| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶にぎす | 鳥取県 | |||
| ▶米 | 茨城県 | |||
| ▶大麦 | 富山県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶万能ねぎ | 群馬県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶レモン | 愛媛県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶ながねぎ | 青森県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| 9月28日(金) | 献立： | 牛乳 四川豆腐ライス 伴五絲 乳ない豆腐 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
雨が続いていましたが久々に快晴となり、少しピリ辛の四川豆腐にぴったりの日和でした。
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| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶米 | 茨城県 | |||
| ▶大麦 | 富山県 | |||
| ▶はるさめ（でんぷん） | 宮崎、鹿児島県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ながねぎ | 青森県 | |||
| ▶ニラ | 栃木県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| 9月29日(土) | 献立： | ９月牛乳（確定）：東京都、群馬、岩手、青森、秋田、宮城県 | ||
| 9月30日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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