| 杉並区立学校の給食 | |
| 高円寺中学校 | |
| 2018年10月 第2週 |
| 10月8日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月9日(火) | 献立： | 牛乳 こぎつねごはん ほきの香味焼き ごま酢和え 吉野汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
日本では、きつね（お稲荷さん）が油揚げが好きなことから、油揚げを使った料理は「きつね・・」と名づけられていることが多いです。きつねうどん、きつね焼きなどさまざまあります。
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| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶ほき | ニュージーランド | |||
| ▶米 | 茨城県 | |||
| ▶大麦 | 富山県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶キャベツ | 長野県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| 10月10日(水) | 献立： | 牛乳 麦ごはん 手作りふりかけ かぼちゃ入りコロッケ きゅうりともやしにんにく和え みそ汁 ミルクゼリーブルーベリーソース | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
今日１０月１０日は目の愛護デーです。かぼちゃ、ブルーベリーなど目の働きを助ける成分の多い食材を使ったメニューにしました。
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| ▶ちりめんじゃこ | 愛知、兵庫県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶たまご | 栃木県 | |||
| ▶米 | 茨城県 | |||
| ▶大麦 | 富山県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶キャベツ | 長野県 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| 10月11日(木) | 献立： | 牛乳 麻婆ライス 春雨サラダ 菊花みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
この秋初めての早生みかんを出しました。この季節のみかんは皮に青みがあり、爽やかな酸味とさっぱりした甘みが特徴です。
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| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶米 | 茨城県 | |||
| ▶大麦 | 富山県 | |||
| ▶春雨（でんぷん） | 宮城、鹿児島県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 青森県 | |||
| ▶チンゲンサイ | 群馬県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶みかん | 佐賀県 | |||
| 10月12日(金) | 献立： | 牛乳 黒米入りさつまいもごはん 五目卵焼き ししゃものごま焼き 白菜の香り漬け 鶏ごぼう汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
黒米のと「黒」とさつまいもの「黄色」のコントラストが鮮やかなごはんを出しました。皆さん残さずよく食べていました。
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| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶ししゃも | ニュージーランド | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶米 | 茨城県 | |||
| ▶大麦 | 富山県 | |||
| ▶さつまいも | 千葉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶はくさい | 長野県 | |||
| ▶レモン | 愛媛県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶ながねぎ | 青森県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| 10月13日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月14日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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