| 杉並区立学校の給食 | |
| 松ノ木小学校 | |
| 2023年1月 第3週 |
| 1月16日(月) | 献立： | トリとごぼうのピラフ・千切り野菜のスープ・ポテトアップルパイ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
今日は1年生が昨年11月に収穫した「さつまいも」で「ポテトアップルパイ」を作りました。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶ボンレスハム（無添加） | 埼玉県 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶とり骨 | 岩手県 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶さつまいも | 松ノ木小 | |||
| ▶りんご（紅玉） | 青森県 | |||
| ▶干しぶどう | カルフォルニア産 | |||
| 1月17日(火) | 献立： | あんかけチャーハン・わかめスープ・菊花みかん・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
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| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶乾しいたけ | 宮崎県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たけのこ | 福岡・熊本県 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶乾燥わかめ | 三陸産 | |||
| ▶豆腐 | 佐賀県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶白ごま | ボリビア・ガテマラ産 | |||
| ▶みかん | 山口県 | |||
| 1月18日(水) | 献立： | きな粉揚げパン・白菜と肉団子もスープ煮・オレンジゼリー・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶きな粉 | 佐賀・北海道 |
白菜は冬を代表する野菜です。白菜は、鍋・炒め物・サラダ・漬物と色々な料理にして食べられています。風邪をひきにくくするビタミンCがたくさん含まれているので、野菜の少なくなる冬の時期には貴重な野菜です。
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| ▶はくさい | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たけのこ | 福岡・熊本県 | |||
| ▶きくらげ | 熊本・鹿児島県 | |||
| ▶はるさめ | 北海道・鹿児島県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 群馬県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶ニラ | 栃木県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶とり骨 | 岩手県 | |||
| ▶粉寒天 | 南米産・伊那 | |||
| ▶ゼラチン | フランス | |||
| ▶オレンジジュース | ブラジル産 | |||
| 1月19日(木) | 献立： | 麦ごはん・ホキの麦みそ焼き・えのきいりすまし汁・白菜のおひたし・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
ねぎは大きく分けて、根元の白い部分を食べる「根深ねぎ」葉の部分を食べる「葉ねぎ」があります。給食でいつも使っているのは、「根深ねぎ」です。ねぎには、疲労回復・風邪予防・血流促進・消化促進・脂肪燃焼効果・美肌効果が期待できるといわれています。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶赤みそ | 長野県 | |||
| ▶白すりごま | ボリビア・ガテマラ産 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶だし昆布 | 北海道 | |||
| ▶豆腐 | 佐賀県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶白菜 | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶かつお節 | 鹿児島・静岡県 | |||
| ▶鶏卵 | 青森県 | |||
| 1月20日(金) | 献立： | カレーライス・じゃこサラダ・りんご・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
1月22日はカレーの日です。給食創立35周年を記念して、1982年1月22日全国の小中学校の給食一番人気のカレーを提供した日です。22日は日曜日のため前倒しで実施しました。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶豚骨 | 群馬県 | |||
| ▶ホールトマト | イタリア産 | |||
| ▶ピザチーズ | 北海道 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶白ごま | パラグアイ他（国内加工） | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| 1月21日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月22日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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