| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並和泉学園 | |
| 2017年1月 第3週 |
| 1月16日(月) | 献立： | パエリアバレンシア 野菜スープ フルーツヨーグルト 牛乳（中学部は、サモサ付き） | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１月３１日参照 |
パエリアは、魚介の入った物をよく食べますが、今日は、バレンシア地方のとり肉の入ったパエリアです。
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| ▶米 | 山形 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶とり肉 | 青森 | |||
| ▶ぶたひき肉（中学部） | 青森 | |||
| ▶とり骨 | 青森 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ピーマン | 高知 | |||
| ▶赤ピーマン | 高知 | |||
| ▶ゆでたけのこ | 徳島 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| ▶じゃが芋（中学部） | 北海道 | |||
| ▶みかん缶 | 愛知 静岡 神奈川 和歌山 | |||
| ▶もも缶 | 山形 | |||
| ▶りんご缶 | 青森 | |||
| ▶ホールトマト | イタリア | |||
| ▶マッシュルーム | 山形 千葉 | |||
| 1月17日(火) | 献立： | 麦ごはん 魚の西京焼き もやしと小松菜の甘じょうゆあえ じゃが芋のみそ汁 くだもの（りんご） 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１月３１日参照 | ６年生の考えた献立です。和食でまとめていました。今日は、しいらという魚を使いました。 | |
| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶しいら | 高知 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶白菜 | 西東京市 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| 1月18日(水) | 献立： | 豚肉とごぼうの混ぜご飯 揚げ出し豆腐 沢煮椀 くだもの（いよかん） 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１月３１日参照 | 揚げ出し豆腐は、一つ一つ粉をまぶし、油で揚げました。給食なので、とても、大きい豆腐になりました。大根おろし（だしじょうゆ）で食べました。 | |
| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶ゆでたけのこ | 高知 | |||
| ▶長ねぎ | 群馬 | |||
| ▶大根 | 西東京市 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶いよかん | 愛媛 | |||
| 1月19日(木) | 献立： | ほうとう 白菜のおかかじょうゆあえ 肉まん くだもの（みかん） 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１月３１日参照 |
ほうとうは、山形の郷土料理です。国産の麺を使用しました。６年生が考えてくれた献立に、肉まんを追加しました。
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| ▶とり肉 | 青森 | |||
| ▶ぶたひき肉 | 青森 | |||
| ▶粉かつお | 静岡 九州 | |||
| ▶かぼちゃ | 鹿児島 | |||
| ▶里芋 | 埼玉 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶ゆでたけのこ | 徳島 | |||
| ▶長ねぎ | 群馬 西東京市 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶大根 | 西東京市 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶白菜 | 西東京市 | |||
| ▶みかん | 和歌山 | |||
| 1月20日(金) | 献立： | 切り干しご飯 きびなごの南蛮漬け 野菜の煮物 むらくも汁 牛乳（中学部は、ちくわの磯部揚げ付き） | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１月３１日参照 | むらくもは、空に浮かぶ雲のことです。溶き卵で、雲を見立てています。 | |
| ▶米 | 山形 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶きびなご | 高知 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶長ねぎ | 群馬 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶切り干し大根 | 宮崎 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫 | |||
| 1月21日(土) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
| 1月22日(日) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
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