| 杉並区立学校の給食 | |
| 永福小学校 | |
| 2020年6月 第4週 |
| 6月22日(月) | 献立： | ゆかりごはん 白身魚の変わりソース じゃがいものそぼろ煮 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
今日の魚料理はメルルーサです。衣をつけて揚げ、ソースをかけました。ソースには玉ねぎを使用しています。調味料とともにミキサーにかけることでうまれる「ふわっ」としたソースが好評です。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶メルルーサ | ニュージーランド | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城県 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県 | |||
| 6月23日(火) | 献立： | チキンクリームライス せん切り野菜スープ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
チキンクリームライスのごはんには、細かく切ったにんじんを一緒に炊き込み、色鮮やか＆ビタミンアップです。ソースには牛乳と豆乳を使い、鶏の骨でくつくつとったスープと合わせました。お肉もきのこも野菜の入ったたくさんの栄養がとれる料理なので、ご飯と一緒にしっかり食べてもらいたいです。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶鶏肉 | 青森県 | |||
| ▶鶏骨 | 青森県 | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県 | |||
| ▶キャベツ | 長野県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| 6月24日(水) | 献立： | 親子丼 沢煮わん 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日の汁物は沢煮わんです。せん切りにした野菜と、豚肉など多くの食べ物を使って作った料理です。昔は「多くの、たくさんの」という言葉を「さわ」と表現したことから、この名前になったといわれています。三つ葉の風味が効いた、ちょっぴり大人向けの汁物ですが、たっぷりの具もよく食べていました。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶さば節 | 焼津・枕崎 | |||
| ▶しいたけ | 九州 | |||
| ▶鶏卵 | 茨城県 | |||
| ▶昆布 | 日高 | |||
| ▶とり肉 | 青森県 | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県 | |||
| ▶大根 | 青森県 | |||
| ▶みつば | 埼玉県 | |||
| 6月25日(木) | 献立： | じゃこ入りきつねごはん にぎすのから揚げ もずくのみそ汁 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
にぎすは深海魚の一種で、20ｃｍ程度の小魚です。しっかりと揚げたので、中骨もしっぽもと食べられます。丸ごと食べるとカルシウムもアップです。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶にぎす | 鳥取県 | |||
| ▶煮干し | 九十九里 | |||
| ▶もずく | 沖縄県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| 6月26日(金) | 献立： | みそラーメン 青のりポテト 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日は永福小人気ナンバー１こんだての「みそラーメン」が登場です。スープは豚骨と鶏骨のダブルスープ！野菜も入れてクツクツ煮込み、おいしいスープにしています。さすが人気こんだて。お代わりには行列ができていました☺野菜が苦手な子も、おいしく食べられたと報告ありました♪
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶豚肉・鶏骨・豚骨 | 青森県 | |||
| ▶ごま | パラグアイ他 | |||
| ▶青のり | 愛知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城県 | |||
| 6月27日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月28日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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