| 杉並区立学校の給食 | |
| 桃井第一小学校 | |
| 2017年9月 第4週 |
| 9月25日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月26日(火) | 献立： | ・肉うどん・牛乳・じゃがいももち・ほうれん草のおかか和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶うどん | 国産 |
かつお節は、和食に欠かせないかつおの加工品です。かつおの身を熱湯でゆで、加熱乾燥と天日干しを繰り返した後、表面にカビをつけます。この工程をさらに4回繰り返すと、『本枯れ節』と呼ばれるかつお節になります。今日は、おかか和えにしました。
|
|
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶長ねぎ | 青森県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 東京都、埼玉県 | |||
| ▶ほうれん草 | 栃木県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶とうもろこし | アメリカ | |||
| ▶かつお節 | 静岡県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶チーズ | オーストラリア | |||
| 9月27日(水) | 献立： | ・ビーンズカレー・牛乳・ゆで野菜のみそドレッシング和え・梨 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉県、埼玉県 |
|
|
| ▶麦 | 新潟県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 長野県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶きゅうり | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶りんご | 長野県 | |||
| ▶なし | 新潟県 | |||
| ▶福神漬け | 静岡県、群馬県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| 9月28日(木) | 献立： | ・麦ごはん・牛乳・飛び魚のさんが焼き・揚げごぼうサラダ・吉野汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉県、埼玉県 |
|
|
| ▶麦 | 新潟県 | |||
| ▶長ねぎ | 青森県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 長野県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶とうもろこし | アメリカ | |||
| ▶飛び魚 | 鳥取県 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎県 | |||
| 9月29日(金) | 献立： | ・チンジャオロースー丼・牛乳・華風きゅうり・わかめスープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉県、埼玉県 |
|
|
| ▶麦 | 新潟県 | |||
| ▶長ねぎ | 青森県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶筍 | 福岡県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶きゅうり | 埼玉県 | |||
| ▶わかめ | 岩手県、宮城県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎県 | |||
| 9月30日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月1日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|