| 杉並区立学校の給食 | |
| 永福小学校 | |
| 2020年2月 第2週 |
| 2月10日(月) | 献立： | 麦ごはん たまご焼き 沢煮わん 大豆とじゃこの甘辛揚げ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
大豆とじゃこの甘辛揚げには、揚げた大豆・ちりめんじゃこ・さつま芋を使っています。しょうゆや砂糖を使った甘辛だれに揚げた食材をからめているので、大豆が苦手な児童も食べやすこんだてです。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶ホールコーン缶 | 北海道 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶ごま | パラグアイ他 | |||
| ▶鶏卵 | 茨城県 | |||
| ▶さば節 | 焼津・枕崎 | |||
| ▶だし昆布 | 日高 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県 | |||
| ▶だいこん | 徳島県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶みつば | 埼玉県 | |||
| ▶さつまいも | 千葉県 | |||
| 2月11日(火) | 献立： | 🗾建国記念の日🗾 | ||
| 2月12日(水) | 献立： | 豚丼 豆腐と油揚げのみそ汁 ぽんかん 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
ぽんかんは37年前に作り始められた柑橘の一種です。最近だとお店にもよく出回っています。甘味が強く、コクのある味わいです。子どもたちは、タネに注意して食べます。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶煮干し | 九十九里 | |||
| ▶冷凍グリンピース | アメリカ | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶かぶ | 千葉県 | |||
| ▶ぽんかん | 熊本県 | |||
| 2月13日(木) | 献立： | 麦ごはん 白身魚の変わりソース 具だくさんみそ汁 ブロッコリーのごまじょうゆ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
ブロッコリーは緑黄色野菜のひとつで、茎のやわらかい部分もおいしく食べることができます。野菜の中でも、ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富です。キャベツと合わせ、ごまじょうゆ和えにしました。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶さば節 | 焼津・枕崎 | |||
| ▶メルルーサ | ニュージーランド | |||
| ▶ごま | パラグアイ他 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶だいこん | 徳島県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶ブロッコリー | 愛知県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| 2月14日(金) | 献立： | メキシカンライス せん切り野菜スープ さつま芋入りブラウニー いちご 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
デザートは、しっとりさつま芋入りブラウニーといちごです。さつま芋を入れることで風味がアップ！より多くの子どもたちが同じものを安心して食べられるように、ココアやチョコは使わず、「キャロブ」という粉を使いました。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶鶏骨 | 岩手県 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山県 | |||
| ▶鶏卵 | 茨城県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たけのこ | 福尾健 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶さつまいも | 千葉県 | |||
| ▶いちご | 静岡県 | |||
| 2月15日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月16日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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