| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第十小学校 | |
| 2020年2月 第4週 |
| 2月24日(月) | 献立： | 鮭ときのこのスパゲティー、牛乳、野菜フレンチ、菊花みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶飲用牛乳 | 東京・群馬・岩手・青森・秋田・宮城・北海道・山梨 |
|
|
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶エリンギ | 長野 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶粉チーズ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶みかん | 静岡 | |||
| 2月25日(火) | 献立： | 茶飯、牛乳、おでん、ほうれん草の磯和え、芋ようかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶飲用牛乳 | 北海道、山梨、東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城 |
おでんは室町時代から食べられていました。食材は豆腐田楽（でんがく）だったのですが、江戸時代になると野菜・肉・芋などを入れて煮込む料理になり、今のような料理になったようです。
|
|
| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶さつまいも | 千葉 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉 | |||
| 2月26日(水) | 献立： | 麦ご飯、牛乳、えのき入りすまし汁、鶏肉の変わり味噌焼き、五色煮 | ||
| 食材 と 産地 |
▶飲用牛乳 | 北海道、山梨、東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城 |
鶏肉の変わり味噌焼きは、お味噌だけでなく、にんにくや砂糖、トウバンジャンなども入れた少しピリ辛の味噌焼きです。低学年でも食べられる味付けですが、風味があるので味わって食べてみてくださいね。
|
|
| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶たけのこ | 福岡 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| 2月27日(木) | 献立： | きつねご飯、牛乳、きびなごの唐揚げ、具沢山味噌汁、シャキシャキ和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶飲用牛乳 | 北海道、山梨、東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城 |
きつねご飯は、甘辛く味付けした油揚げとにんじんが入ったご飯です。油揚げのうま味がご飯にしみていてとてもおいしく、毎回大人気です。
|
|
| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶きびなご | 長崎 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶根しょうが | 高知 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶白菜 | 群馬 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| 2月28日(金) | 献立： | ピザトースト、牛乳、ポークビーンズ、かぶのピクルス | ||
| 食材 と 産地 |
▶飲用牛乳 | 北海道、山梨、東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城 |
ポークビーンズは、豆を使ったアメリカの家庭料理です。豚肉・野菜・トマト・いろいろな豆を一緒にコトコト煮込みます。食材のうま味がしっかり出ている人気メニューです。
|
|
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎 | |||
| ▶かぶ | 千葉 | |||
| ▶セロリ | 愛知 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| 2月29日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 3月1日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|