| 杉並区立学校の給食 | |
| 高井戸東小学校 | |
| 2015年5月 第3週 |
| 5月18日(月) | 献立： | ひじきごはん、白身魚の辛子味噌焼き、豚肉と大根の旨煮、もやしの梅醤油和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
梅醤油和えには梅干しのみじん切りを使っています。梅干しにはクエン酸という成分が含まれていて、食べたものを効率よくエネルギーに変えてくれる効果があります。
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| ▶米粒麦 | 新潟 | |||
| ▶牛乳 | 千葉、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶メルルーサ | ニュージーランド | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶さやいんげん | 静岡 | |||
| ▶にんにく | 香川 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶さといも | 鹿児島 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶はくさい | 茨城 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| 5月19日(火) | 献立： | 田舎うどん、草団子、切干ときゅうりの甘酢和え、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道 |
草団子にはよもぎの粉を使っています。よもぎは独特の香りがあり、葉をそのまま天ぷらにして食べることもあります。
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| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶サトイモ | 鹿児島 | |||
| ▶長ネギ | 茨城 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| 5月20日(水) | 献立： | 麦ごはん、カツオの磯揚げ、野菜の煮物、みしょうかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
かつおは赤身のお魚です。しっかりと歯ごたえがある身をしています。よくかんで食べましょう。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 千葉、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道 | |||
| ▶カツオ | 静岡 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫 | |||
| ▶さやいんげん | 静岡 | |||
| ▶美生柑 | 愛媛 | |||
| 5月21日(木) | 献立： | かつ丼、沢煮椀、辛子醤油和え、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
明後日は運動会です。当日に練習の成果を発揮し、「かつ」ことができますように！しっかり食べて当日に備えましょう。
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| ▶米粒麦 | 新潟 | |||
| ▶牛乳 | 千葉、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶卵 | 栃木 | |||
| ▶ぶたにく | 埼玉 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶みつば | 栃木 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| 5月22日(金) | 献立： | 照り焼きチキンバーガー、トマトシチュー、清見オレンジ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道 |
照り焼きのたれはしょうゆとみりんをベースにした和風のものです。魚にも肉にもよくあい、海外でも人気があるそうです。
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| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川 | |||
| ▶にんにく | 香川 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶たまねぎ | 兵庫 | |||
| ▶セロリ | 茨城 | |||
| ▶清見オレンジ | 愛媛 | |||
| 5月23日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月24日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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