| 杉並区立学校の給食 | |
| 荻窪小学校 | |
| 2023年2月 第1週 |
| 2月6日(月) | 献立： | 大豆入りドライカレー、牛乳、じゃこサラダ、いちご | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
ドライカレーは乾いたカレーという意味で、炊きこんだピラフのようなものと、学校のように固いソースがのったものの2種類あります。学校では固いソースを作ってごはんにかけました。
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| ▶押し麦 | 富山 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶マッシュルール | 岡山 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶レーズン | アメリカ | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫 | |||
| ▶ごま | ボリビア | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶いちご | 宮崎 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 2月7日(火) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、鮭のみそマヨネーズ焼き、大根サラダ、じゃがいもの味噌汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
日本にはいろいろな味噌が作られています。黒いみそ、茶色いみそ、白いみそなどあります。ごはんと味噌汁は日本の食文化の原点です。
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| ▶押し麦 | 富山 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶味噌 | 長野 | |||
| ▶マッシュルール | 岡山 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶粉チーズ | 北海道 | |||
| ▶パセリ | 群馬 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶わかめ | 宮城 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 2月8日(水) | 献立： | キムタクごはん、牛乳、棒餃子、白菜スープ、はるか | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
人気メニューの「キムタクごはん」です。キムチとたくあんが入っているので「キムタク」です。ピリッとしたご飯です。
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| ▶押し麦 | 富山 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶キムチ漬け | 埼玉 | |||
| ▶たくあんのツボ付け | 山形 | |||
| ▶ピーマン | 宮崎 | |||
| ▶豚ひき肉 | 群馬 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶にら | 栃木 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶ベーコン | 千葉 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶きくらげ | 熊本 | |||
| ▶ほうれん草 | 群馬 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶せとか | 愛媛 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 2月9日(木) | 献立： | 2色サンド、ポークビーンズ、じゃがものハニーサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶食パン | アメリカ |
今日のに食パンは胚芽パンと食パンを合わせて作りました。真ん中にイチゴジャムを挟んでサンドしました。
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| ▶胚芽パン | アメリカ | |||
| ▶いんげん豆 | 北海道 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶ケチャップ | アメリカ | |||
| ▶トマトピューレ | イタリア | |||
| ▶生クリーム | 岩手 | |||
| ▶あさり | 中国 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 2月10日(金) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、タンドリーチキン、肉じゃが、えのき入り野菜スープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
タンドリーチキンはインド料理の1つです。ヨーグルトやさまざまなスパイスに漬け込んで作る料理です。カレー風味とヨーグルトのまろやかさがポイントです。
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| ▶押し麦 | 富山 | |||
| ▶鶏もも肉 | 茨城 | |||
| ▶ヨーグルト | 岩手 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶砂糖 | 北海道 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 2月11日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月12日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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