| 杉並区立学校の給食 | |
| 高円寺中学校 | |
| 2014年6月 第4週 |
| 6月23日(月) | 献立： | 牛乳 麦ごはん 豚肉と卵チリソース炒め 春雨サラダ 中華ごま団子 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉、群馬、北海道、岩手、秋田、宮城、青森県 |
白玉粉で作る中華のごま団子をじゃがいもを使い作ってみました。味は、あら不思議、本物のごま団子とあまり変わりません。
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| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶米 | 北海道 | |||
| ▶大麦 | 国内産 | |||
| ▶緑豆はるさめ | タイ | |||
| ▶じゃがも | 長崎県 | |||
| ▶白ごま | ボリビア・ガテマラ | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 佐賀県 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県・熊本県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶きくらげ | 熊本県、鹿児島県 | |||
| ▶きゅうり | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 神奈川県 | |||
| 6月24日(火) | 献立： | 牛乳 レモンクリームサンド コーンシチュー 切干大根和風サラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉、群馬、北海道、岩手、秋田、宮城、青森県 |
牛乳、砂糖、コーンスターチ、レモン汁で爽やかなレモンクリームを作りました。梅雨時にさっぱりしたパンメニューにしました。
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| ▶豚肉 | 岩手県 | |||
| ▶生クリーム | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶白ごま | ボリビア、ガテマラ | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ニラ | 茨城県 | |||
| ▶レモン | アメリカ | |||
| ▶たまねぎ | 佐賀県 | |||
| ▶コーン | アメリカ | |||
| ▶クリームコーン | アメリカ | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶きくらげ | 熊本、鹿児島県 | |||
| ▶もやし | 神奈川県 | |||
| 6月25日(水) | 献立： | 牛乳 麦ごはん えび入り豆腐カツ 野菜炒め フルーツみつ豆 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉、群馬、北海道、岩手、秋田、宮城、青森県 |
豆腐をミキサーにかけたものにえびを加えたものをカツにしました。みなさんにとても好評で食べ残しもほぼありませんでした。
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| ▶豆腐 | 佐賀県 | |||
| ▶えび | ベトナム | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶赤えんどう豆 | 北海道 | |||
| ▶米 | 北海道 | |||
| ▶大麦 | 国内産 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 佐賀県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶もやし | 神奈川県 | |||
| ▶みかん缶 | 国内産 | |||
| ▶パイン缶 | インドネシア | |||
| ▶黄桃缶 | ギリシャ | |||
| 6月26日(木) | 献立： | 牛乳 新生姜ごはん 鶏肉ソテーねぎ塩ソース ごま和え すいか | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉、群馬、北海道、岩手、秋田、宮城、青森県 |
ねぎと塩を使ったさっぱりしたソースを鶏肉にかけました。好評で食べ残し「ゼロ」でした。
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| ▶油揚げ | 原料の大豆、佐賀県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 広島県 | |||
| ▶米 | 北海道 | |||
| ▶大麦 | 国内産原料 | |||
| ▶白ごま | ボリビア、ガテマラ | |||
| ▶餃子の皮 | 原料の小麦粉、アメリカ、カナダ | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 茨城県 | |||
| ▶しょうが、新しょうが | 高知県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶もやし | 神奈川県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶すいか | 茨城県 | |||
| 6月27日(金) | 献立： | 牛乳 麦ごはん とびうおメンチカツ あしたばツナ和え 乳ない豆腐 | ||
| 食材 と 産地 |
▶東京牛乳 | 東京都（多摩地区） |
国産食材の日です。今日は特に東京産の食材を使ったメニューです。保護者対象の給食試食会で２０名参加していただきました。
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| ▶とびうお | 東京都（八丈島） | |||
| ▶豆腐 | 佐賀県 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶ツナ缶 | 加工地：静岡県 | |||
| ▶米 | 北海道 | |||
| ▶大麦 | 国内産 | |||
| ▶あしたば | 東京都（伊豆諸島） | |||
| ▶たまねぎ | 佐賀県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶みかん缶 | 国内産 | |||
| 6月28日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月29日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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