| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第一小学校 | |
| 2016年10月 第4週 |
| 10月24日(月) | 献立： | まいたけごはん 卵焼きあんかけ じゃが芋とわかめのみそ汁 小松菜ともやしのおかか醤油 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 牛乳業者から報告後お知らせします |
今日はきのこの舞茸を沢山入れた混ぜご飯です。鶏肉やごぼう・油揚げも入っているので旨みがタップリです。
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| ▶米 | 青森・千葉 | |||
| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶舞茸 | 群馬 | |||
| ▶ねぎ | 宮城 | |||
| ▶えのき茸 | 長野 | |||
| ▶鶏卵 | 青森 | |||
| 10月25日(火) | 献立： | 二色パン ミネストローネ ほうれん草のサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 牛乳業者から報告後お知らせします |
胚芽パンと食パンの２種類のパンにブルーベリージャムを塗った二色パンを作りました。柔らかく茹でた赤いいんげん豆が入ったミネストローネには、キャベツやトマト・玉ねぎ・じゃが芋など野菜が沢山入っています。
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| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 茨城 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶ほうれん草 | 栃木 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| 10月26日(水) | 献立： | 元気ご飯 鮭のチャンチャン焼き えのき入りすまし汁 大根のゆかり和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 牛乳業者から報告後お知らせします |
今、北海道で沢山獲れる秋鮭を使って、チャンチャン焼きを作りました。秋鮭に塩・胡椒で下味をつけておき、野菜がたっぷり入った味噌ダレをのせ、アルミ箔で包んで焼きました。
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| ▶米 | 青森・千葉 | |||
| ▶おし麦 | 栃木 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 茨城 | |||
| ▶ネギ | 青森 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶えのき | 長野 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| 10月27日(木) | 献立： | 麦ごはん 飛び魚ハンバーグ 豆腐とじゃが芋の味噌汁 糸寒天のレモン酢かけ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 牛乳業者から報告後お知らせします |
今日のハンバーグは、飛び魚と豚ひき肉・押し豆腐・長ネギをよくかき混ぜて、赤味噌と砂糖で味付けしました。
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| ▶米 | 青森・千葉 | |||
| ▶おし麦 | 栃木 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶ネギ | 青森 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶レモン | 愛媛 | |||
| ▶飛び魚 | 鳥取 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶鶏卵 | 青森 | |||
| 10月28日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月29日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月30日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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