| 杉並区立学校の給食 | |
| 松庵小学校 | |
| 2022年6月 第2週 |
| 6月13日(月) | 献立： | 麦ごはん きんぴらコロッケ ひじきスープ シャキシャキあえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 山形 |
今日のコロッケはきんぴらごぼうを混ぜて作った「きんぴらコロッケ」です。甘辛いきんぴらの風味がしっかりしているので、ソースなしで食べます。
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| ▶麦 | 岩手 | |||
| ▶ごぼう | 宮崎 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶たまねぎ | 兵庫 | |||
| ▶にんじん | 茨城 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶ほうれん草 | 群馬 | |||
| ▶卵 | 群馬 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 6月14日(火) | 献立： | 焼きカレーパン ミネストローネ フルーツのヨーグルトかけ | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんじん | 茨城 |
丸パンにひき肉で作ったカレーを詰めて、パン粉をまぶし、オーブンで焼いた「焼きカレーパン」です。油で揚げない分、ヘルシーであっさりと食べられます。
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| ▶たまねぎ | 群馬 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 6月15日(水) | 献立： | 麦ごはん いわしの揚げびたし 野菜の煮物 ゆかりきゅうり | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 山形 |
今日の給食の食材は日本の国内でできた材料を使っている「国産食材給食の日」です。世界的な取り組みとなっているSDGｓの目標にもつながります。
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| ▶麦 | 岩手 | |||
| ▶いわし | 千葉 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶にんじん | 茨城 | |||
| ▶たまねぎ | 群馬 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 6月16日(木) | 献立： | ガパオライス タイ風もやしスープ 冷凍みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 山形 |
今日のデザートは冷凍みかんです。温州みかんの旬は秋から冬にかけてです。冷凍みかんは旬のみかんを凍らせて作ります。暑いに夏にぴったりのデザートです。
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| ▶麦 | 岩手 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎 | |||
| ▶たまねぎ | 群馬 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶赤ピーマン | 高知 | |||
| ▶卵 | 群馬 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶えのきだけ | 長野 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶冷凍みかん | 愛媛 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 6月17日(金) | 献立： | とふのこのそぼろ丼 けんちん汁 すろっぽ 梅ジャムケーキ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 山形 |
今日は和歌山県の郷土料理「とふのこのそぼろ丼」と「すろっぽ」とデザートに南高梅で作った梅ジャムを使ったミニケーキです。「とふのこ」とは高野豆腐を切るときにでるけずりかすのことで、無駄にせず料理に取り入れていた先人の知恵です。「すろっぽ」は、土地でとれるたくさんの大根やにんじんを無駄なく食べるために、千六本にきざみ煮なますにしてたべていました。その「せんろっぽん」から「すろっぽ」に転じた呼び名となったようです。
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| ▶麦 | 岩手 | |||
| ▶にんじん | 茨城 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶ごぼう | 宮崎 | |||
| ▶大根 | 青森 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 6月18日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月19日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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