| 杉並区立学校の給食 | |
| 東原中学校 | |
| 2019年10月 第1週 |
| 10月7日(月) | 献立： | チキンクリームライス・牛乳・サウピカンサラダ・梨 | ||
| 食材 と 産地 |
▶精白米 | 宮城県 |
にんじん入りのご飯に、ホワイトソースをかけて食べます。サラダも揚げたじゃがいもが香ばしく人気です。
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| ▶米粒麦 | 長野県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶鶏ガラ | 鳥取県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶梨 | 長野県 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| 10月8日(火) | 献立： | 麦ごはん・牛乳・鮭のみそ漬け焼き・かぼちゃのそぼろ煮・のっぺい汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶精白米 | 宮城県 |
季節を迎えた秋鮭をはちみつ入りのみそだれに漬け込んで焼きました。少し焦げ目がついて香ばしく仕上がりました。
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| ▶米粒麦 | 長野県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶さといも | 埼玉県 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶えのき茸 | 長野県 | |||
| ▶長ねぎ | 秋田県 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| 10月9日(水) | 献立： | 焼きそば・牛乳・白菜のスープ・大学芋 | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 群馬県 |
今が旬のさつまいもで大学芋を作りました。お代わりに立つ姿がたくさん見られました
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| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶とりにく | 岩手県 | |||
| ▶鶏ガラ | 鳥取県 | |||
| ▶いか | ペルー | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶白菜 | 長野県 | |||
| ▶セロリ | 長野県 | |||
| ▶さつまいも | 茨城県 | |||
| ▶きくらげ | 大分県・熊本県 | |||
| 10月10日(木) | 献立： | ちりめんじゃこごはん・牛乳・ごぼうの柳川焼・ごまこふき芋・飛鳥汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶精白米 | 宮城県 |
卵焼きの中にごぼう、豚肉、にんじん・いんげんを甘辛く炒めていれてました
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| ▶米粒麦 | 長野県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶長ねぎ | 秋田県 | |||
| ▶さやいんげん | 秋田県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| 10月11日(金) | 献立： | 栗ごはん・牛乳・マスのチャンチャン焼き・けんちん汁・お月見団子 | ||
| 食材 と 産地 |
▶精白米 | 宮城県 |
今日は十三夜ということで「お月見献立」を用意しましたが、残念ながら夜は雨で月は見られないかもしれません。
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| ▶米粒麦 | 長野県 | |||
| ▶むき栗 | 熊本県 | |||
| ▶マス | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶えのき茸 | 長野県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶長ねぎ | 秋田県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶白玉粉 | 埼玉県 | |||
| ▶上新粉 | 群馬県 | |||
| ▶きなこ | 新潟県 | |||
| 10月12日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月13日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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