| 杉並区立学校の給食 | |
| 馬橋小学校 | |
| 2015年6月 第2週 |
| 6月8日(月) | 献立： | クッパ、青のりポテト、清見オレンジ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
5月の牛乳に使用した原乳の産地は、千葉県、群馬県、岩手県、青森県、宮城県、北海道でした。
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| ▶米粒麦 | 福井県産、石川県産、富山県産、佐賀県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶にんにく | 香川県産 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県産 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県産 | |||
| ▶キムチ | 長野県産、茨城県産 | |||
| ▶ニラ | 栃木県産 | |||
| ▶鶏がら | 岩手県産 | |||
| ▶豚骨 | 埼玉県産 | |||
| ▶ほうれん草 | 埼玉県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県産 | |||
| ▶青のり | 愛知県産 | |||
| ▶清見オレンジ | 愛媛県産 | |||
| 6月9日(火) | 献立： | 肉うどん、ポテトたこ揚げ、野菜の胡麻和え、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶うどん | 北海道産小麦粉使用 |
ポテトたこ揚げは、蒸してつぶしたじゃが芋にタコ、ネギ、紅ショウガを加えて油で揚げ、ソースと青のりをかけていただきます。たこ焼きのような味で、子供に大人気です。
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| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶豚肉 | 青森県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆使用 | |||
| ▶かまぼこ | アメリカ産スケソウタラ使用 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県産 | |||
| ▶タコ | 南アフリカ産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶紅ショウガ | 高知県産生姜使用 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶青のり | 愛知県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶ほうれんそう | 埼玉県産 | |||
| ▶ごま | パラグアイ他産 | |||
| ▶びわ | 和歌山県産 | |||
| 6月10日(水) | 献立： | メキシカンライス、キャロットポタージュ、サラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今日のメキシカンライスは、鶏肉とアサリが入ったカレー風味のピラフです。キャロットポタージュは、適度なとろみを出すために、少量の米を入れてミキサーにかけます。
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| ▶押し麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶バター | 北海道産 | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶コーン | 北海道産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶アサリ | 愛知県産 | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山県産 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県産 | |||
| ▶鶏がら | 岩手県産 | |||
| ▶セロリ | 静岡県産 | |||
| ▶生クリーム | 北海道産 | |||
| ▶クルトン用食パン | アメリカ、カナダの小麦粉使用 | |||
| ▶キャベツ | 千葉県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶赤ピーマン | 群馬県産 | |||
| 6月11日(木) | 献立： | 麦ごはん、大豆入りコロッケ、じゃこサラダ、味噌汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今日は大豆が入ったコロッケです。体に良いことは分かっていても、なかなか使いづらい大豆ですが、小さく刻んでひき肉と混ぜると違和感なく食べられます。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶大豆 | 北海道産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀県産 | |||
| ▶豚肉 | 青森県産 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶パン粉 | アメリカ、カナダの小麦粉使用 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫県産 | |||
| ▶ごま | ボリビア、ガテマラ産 | |||
| ▶小松菜 | 千葉県産 | |||
| ▶キャベツ | 千葉県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆使用 | |||
| ▶わかめ | 韓国産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶長ねぎ | 群馬県産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| 6月12日(金) | 献立： | 高野豆腐ごはん、豆鯵の南蛮漬け、もやしと青菜の和え物、澄まし汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今日は豆鯵の南蛮漬けです。骨まで食べられるように、時間をかけてじっくり揚げました。ご飯には高野豆腐が混ざっているので、今日はカルシウムたっぷりのメニューです。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶豚肉 | 青森県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶高野豆腐 | アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えではない） | |||
| ▶さやえんどう | 千葉県産 | |||
| ▶豆鯵 | 鳥取県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶小松菜 | 千葉県産 | |||
| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶鰹節 | 鹿児島県産、静岡県産 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉県産 | |||
| ▶そうめん | 北海道産小麦粉使用 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県産 | |||
| 6月13日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月14日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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