| 杉並区立学校の給食 | |
| 和泉中学校 | |
| 2014年7月 第2週 |
| 7月14日(月) | 献立： | 夏野菜カレー じゃこサラダ 白玉フルーツポンチ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、７月１８日参照 |
カレーには、夏野菜であるトマト・なす・ズッキーニ・かぼちゃを加えました。白玉粉は、豆腐を使って団子にしました。豆腐の栄養も加わっておいしい団子になります。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 富山 | |||
| ▶ぶた肉 | 埼玉 | |||
| ▶ぶた骨 | 埼玉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶じゃが芋 | 静岡 | |||
| ▶かぼちゃ | 神奈川 | |||
| ▶なす | 福岡 | |||
| ▶ズッキーニ | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 茨城 | |||
| ▶きゅうり | 秋田 | |||
| ▶ホールトマト | イタリア | |||
| ▶みかん缶 | 愛知 静岡 神奈川 和歌山 | |||
| ▶黄桃缶 | 山形 | |||
| ▶りんご缶 | 青森 | |||
| ▶白いりごま | 南米 エチオピア | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫 | |||
| ▶白玉粉 | 山口 タイ | |||
| 7月15日(火) | 献立： | 冷やしかき揚げうどん ベイクドポテト ごぼうサラダ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、７月１８日参照 |
かき揚げには、夏野菜のゴーヤーを使いました。油で揚げることで、苦味がなくなり、食べやすくなります。
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| ▶とり肉 | 岩手 | |||
| ▶いか | 中国 | |||
| ▶あさり | 中国 | |||
| ▶むきえび | ベトナム | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶ごぼう | 群馬 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知 | |||
| ▶ゴーヤー | 宮崎 | |||
| ▶キャベツ | 茨城 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶じゃが芋 | 西東京市 | |||
| ▶きゅうり | 西東京市 | |||
| ▶油揚げ | 山形 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶白すりごま | パラグアイ 他 | |||
| ▶かつお節（だし） | 静岡 高知 熊本 鹿児島 | |||
| ▶だし昆布 | 北海道 | |||
| 7月16日(水) | 献立： | 麦ごはん いわしのみそ焼き かぶのレモンじょうゆあえ 飛鳥汁 くだもの（冷凍パイン） 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、７月１８日参照 |
青魚のいわしは、みそであじを付けることで、臭みが消えます。青魚は、苦手な人も多いですが、食べてほしい魚です。本日は、国内産食材の日です。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 富山 | |||
| ▶いわし | 千葉 | |||
| ▶とり肉 | 岩手 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶かぶ | 青森 | |||
| ▶かぶの葉 | 青森 | |||
| ▶じゃが芋 | 静岡 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶レモン | 広島 | |||
| ▶冷凍パイン | 沖縄 | |||
| ▶油揚げ | 山形 | |||
| ▶みそ | 長野 徳島 | |||
| ▶かつお節（だし） | 静岡 高知 熊本 鹿児島 | |||
| ▶煮干し | 瀬戸内 | |||
| 7月17日(木) | 献立： | 魚の甘酢あんかけ丼 野菜のナムル フルーツゼリー 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、７月１８日参照 |
白身魚をから揚げにし、甘酢のあんかけにしました。魚が食べやすい1品です。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 富山 | |||
| ▶しいら | 高知 | |||
| ▶うずら卵 | 群馬 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知 | |||
| ▶ゆでたけのこ | 福岡 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶じゃが芋 | 静岡 | |||
| ▶ピーマン | 西東京市 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶パイン缶 | タイ | |||
| ▶みかん缶 | 長崎 他 | |||
| ▶糸寒天 | 東京都神津島 | |||
| ▶粉寒天 | 南米 | |||
| ▶ゼラチン | フランス | |||
| ▶白炒りごま | 南米 エチオピア | |||
| 7月18日(金) | 献立： | 鮭と枝豆のチャーハン 棒ぎょうざ チンゲン菜としめじのスープ シャーベット 飲み物セレクト | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（実績集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 秋田 青森 北海道 実績産地については、７月１８日参照 |
夏が旬の枝豆をチャーハンにしました。飲み物は、コーヒー牛乳・りんごジュース・ジョア（ピーチ味）から１つを選びます。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 富山 | |||
| ▶ぶたひき肉 | 埼玉 | |||
| ▶とり肉 | 岩手 | |||
| ▶とり骨 | 岩手 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶にら | 栃木 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶チンゲン菜 | 群馬 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉 | |||
| ▶えだまめ | 西東京市 | |||
| ▶餃子の皮 | アメリカ カナダ | |||
| ▶みかんシャーベット（果汁） | 九州 | |||
| ▶白炒りごま | 南米 エチオピア | |||
| ▶ジョア（原乳） | 北海道 | |||
| ▶コーヒー牛乳（原乳） | 茨城 | |||
| ▶りんごジュース | 中国 | |||
| 7月19日(土) | 献立： | 本日、給食はありません。 | ||
| 7月20日(日) | 献立： | 本日、給食はありません。 | ||
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