| 杉並区立学校の給食 | |
| 荻窪中学校 | |
| 2021年6月 第4週 |
| 6月28日(月) | 献立： | ガーリックフランス、ミネストローネ、ツナサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 鹿児島県産 |
ミネストローネはレンズ豆というレンズの形に似た豆が入っています。ツナの語源は英語のtuna。ツナという魚がいるわけではありません。マグロやカツオなど約15種類もの魚をさします。
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| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶セロリ | 長野県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎県産 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶牛乳 | 東京都産、群馬県産、岩手県産、青森県産、秋田県産、宮城県産、山梨県産、北海道産 | |||
| 6月29日(火) | 献立： | 梅じゃこごはん、イカシューマイ、礒和え、豚汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今日は佐賀県の郷土料理イカシューマイと佐賀県が生産量日本一の海苔を使った礒和えです。
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| ▶押し麦 | 富山県産、福井県産、栃木県産 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫県産 | |||
| ▶イカ | 青森県産 | |||
| ▶タラ | アメリカ産 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫県産 | |||
| ▶卵 | 群馬県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶ごぼう | 宮崎県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶大根 | 青森県産 | |||
| ▶しめじ | 長野県産 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県産 | |||
| ▶長ネギ | 茨城県産 | |||
| ▶牛乳 | 東京都産、群馬県産、岩手県産、青森県産、秋田県産、宮城県産、山梨県産、北海道産 | |||
| 6月30日(水) | 献立： | あぶたま丼、おひたし、水無月、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今日6月30日は夏越（なごし）といい、一年の半分が終わる節目の日です。この日に行うお祓（はら）いを夏越の祓（なごしのはらえ）といいます。この日に食べる和菓子が「水無月」という和菓子です。
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| ▶押し麦 | 富山県産、福井県産、栃木県産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 香川県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶卵 | 群馬県産 | |||
| ▶牛乳 | 東京都産、群馬県産、岩手県産、青森県産、秋田県産、宮城県産、山梨県産、北海道産 | |||
| 7月1日(木) | 献立： | 麦ごはん、ほきのチリソース、糸寒天のごま酢和え、ニラたまスープ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
香味野菜と豆板醤、ケチャップなどで作ったチリソースを油で揚げたほきにかけていただきます。
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| ▶押し麦 | 富山県産、福井県産、栃木県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県産 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県産 | |||
| ▶ニラ | 群馬県産 | |||
| ▶卵 | 群馬県産 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド産 | |||
| ▶牛乳 | 東京都産、群馬県産、岩手県産、青森県産、秋田県産、宮城県産、山梨県産、北海道産の予定です。 | |||
| ▶牛乳 | 東京都産、群馬県産、岩手県産、青森県産、秋田県産、宮城県産、山梨県産、北海道産 | |||
| 7月2日(金) | 献立： | 魚介のパエリヤ、スパニッシュオムレツ、鶏とレタスのスープ、メロン、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今日はスペイン料理から献立をたてました。パエリヤはスペインのバレンシア地方発祥の料理です。サフランは高いので、カレー粉を入れて米を炊きます。
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| ▶米粒麦 | 富山県産、福井県産、新潟県産、宮城県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶トマト | 青森県産 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎県産 | |||
| ▶レタス | 長野県産 | |||
| ▶ほうれん草 | 群馬県産 | |||
| ▶メロン | 山形県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶イカ | 青森県産 | |||
| ▶エビ | ホンジュラス産 | |||
| ▶アサリ | 熊本県産 | |||
| ▶卵 | 群馬県産 | |||
| ▶牛乳 | 東京都産、群馬県産、岩手県産、青森県産、秋田県産、宮城県産、山梨県産、北海道産 | |||
| 7月3日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月4日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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