| 杉並区立学校の給食 | |
| 井荻中学校 | |
| 2020年12月 第2週 |
| 12月14日(月) | 献立： | 牛乳、大豆入りドライカレー、サウピカンサラダ、くだもの（みかん） | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、青森県、岩手県、宮城県、北海道、山梨県産、秋田県 |
サウピカンサラダは、細切りにしで揚げたじゃが芋が入ったサラダです。サクサクとした食感を楽しみました。
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| ▶豚ひき肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶大豆 | 北海道産 | |||
| ▶セロリ | 静岡県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶ピーマン | 宮崎県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶みかん | 茨城県産 | |||
| ▶米 | 茨城県産 | |||
| 12月15日(火) | 献立： | タラたらごはん、イカの生姜焼き、切り干し大根の和風サラダ、せんべい汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、青森県、岩手県、宮城県、北海道、山梨県産、秋田県 |
青森県の郷土料理でした。青森県はタラとイカの漁獲量が豊富です。タラたらごはんは、タラとたらこが入った混ぜご飯です。
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| ▶鶏肉 | 宮崎県産 | |||
| ▶のり | 佐賀県産 | |||
| ▶切り干し大根 | 宮崎県産 | |||
| ▶たらこ | アメリカ、ロシア産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶しらたき | 群馬県産 | |||
| ▶大根 | 東京都産 | |||
| ▶ねぎ | 新潟県産 | |||
| ▶タラ | 北海道産 | |||
| ▶イカ | 青森県産 | |||
| ▶米 | 茨城県産 | |||
| 12月16日(水) | 献立： | たまごトースト、ポトフ、フルーツヨーグルト | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、青森県、岩手県、宮城県、北海道、山梨県産、秋田県 |
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| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶セロリ | 静岡県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶たまご | 岩手県産 | |||
| 12月17日(木) | 献立： | 麦ごはん、魚のピリ辛焼き、五目きんぴら、生揚げとわかめのみそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、青森県、岩手県、宮城県、北海道、山梨県産、秋田県 |
魚のピリ辛焼きは、さわらの幼魚のさごしを、ねぎやしょうがが効いたタレに漬け込みました。
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| ▶ねぎ | 新潟県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶つきこんにゃく | 群馬県産 | |||
| ▶れんこん | 茨城県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄県産 | |||
| ▶だいこん | 千葉県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶さごし | 韓国県産 | |||
| ▶わかめ | 岩手県産 | |||
| ▶米 | 茨城県産 | |||
| 12月18日(金) | 献立： | きつねごはん、ししゃもの磯部揚げ、野菜のゆかり和え、粕汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、青森県、岩手県、宮城県、北海道、山梨県産、秋田県 |
きつねごはんは、甘辛く煮た油揚げを茶飯に混ぜこみました。粕汁は、酒粕が入ったみそ仕立ての汁物でした。
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| ▶鶏ひき肉 | 宮崎県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶ねぎ | 新潟県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド | |||
| ▶米 | 茨城県産 | |||
| 12月19日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月20日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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