| 杉並区立学校の給食 | |
| 松庵小学校 | |
| 2024年6月 第4週 |
| 6月24日(月) | 献立： | 夏野菜カレー じゃこサラダ すいか | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 山形 |
今日は夏野菜のなすとかぼちゃを入れた夏野菜カレーです。トロッとしたなすの食感と、ほんのり甘いかぼちゃがカレーととても合います。子供たちもたくさん食べていました。
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| ▶麦 | 岩手 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶たまねぎ | 兵庫 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 茨城 | |||
| ▶きゅうり | 埼玉 | |||
| ▶小玉すいか | 群馬 | |||
| ▶なす | 茨城 | |||
| ▶かぼちゃ | 神奈川 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・山形・北海道 | |||
| 6月25日(火) | 献立： | 麦ごはん さめのから揚げ 塩豚汁 何でも千切りサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 山形 |
今日は、さめを角切りにし、生姜、にんにく入りのしょうゆだれに漬けこんで、粉をつけてから揚げにしました。食べた感じは、かじきまぐろのような、鶏むね肉のような食感でした。子供たちには、おいしい！と好評でした。
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| ▶麦 | 岩手 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶たまねぎ | 兵庫 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 茨城 | |||
| ▶きゅうり | 埼玉 | |||
| ▶小玉すいか | 群馬 | |||
| ▶なす | 茨城 | |||
| ▶かぼちゃ | 神奈川 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・山形・北海道 | |||
| 6月26日(水) | 献立： | 梅じゃこごはん ししゃもの磯部揚げ 肉じゃが 野菜の生姜醤油あえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 山形 |
蒸し暑い梅雨の時期には、さっぱりとしたごはんが合います。今日は、カリカリ梅とちりめんじゃこといりごまを混ぜた「梅じゃこごはん」です。梅干しは苦手という子供たちも、酸っぱすぎず、カリカリっとした食感も楽しいごはんは、よく食べていました。
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| ▶麦 | 岩手 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶たまねぎ | 和歌山 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・山形・北海道 | |||
| 6月27日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月28日(金) | 献立： | まつぶた寿司 沢煮わん 水無月 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 山形 |
今日は６月３０日の「夏越の祓」にちなんで、京都の郷土料理の「まつぶた寿司」と夏越の祓にはつきもののお菓子「水無月」です。まつぶた寿司は焼きサバを酢飯に混ぜる混ぜ寿司で、甘めの味付けが特徴的です。水無月の、三角形の形は氷を模していｔ、生地はういろうになっています。どちらも時期限定の食べ物です。
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| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶れんこん | 茨城 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶えのきだけ | 長野 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶大根 | 青森 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・山形・北海道 | |||
| 6月29日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月30日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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