| 杉並区立学校の給食 | |
| 井草中学校 | |
| 2021年3月 第3週 |
| 3月15日(月) | 献立： | 麦ごはん、鯖の文化干し、ゆかり和え、豚汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
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| ▶米 | 秋田 | |||
| ▶麦 | 富山 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶鯖 | ノルウェー | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶にんじん | 鹿児島 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶里芋 | 愛媛 | |||
| ▶ねぎ | 茨城 | |||
| ▶菜花 | 千葉 | |||
| 3月16日(火) | 献立： | わかめごはん、いかのサラサ揚げ、梅おかか和え、鶏つくねの豆乳スープ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
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| ▶米 | 秋田 | |||
| ▶麦 | 富山 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶いか | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶しめじ | 茨城 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶ねぎ | 茨城 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| 3月17日(水) | 献立： | キムチチャーハン、野菜のナムル、ワンタンスープ、りんごゼリー、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
井草中で大人気のキムチチャーハン。朝から献立を見てソワソワしているクラスがあるほどです。今日もほとんど残菜がありませんでした。
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| ▶米 | 秋田 | |||
| ▶麦 | 富山 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶にんじん | 青森 | |||
| ▶ピーマン | 高知 | |||
| ▶もやし | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 愛知 | |||
| ▶ねぎ | 栃木 | |||
| ▶にら | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 茨城 | |||
| 3月18日(木) | 献立： | 赤飯、鶏肉の塩麹焼き、白菜と小松菜のおかか和え、うったち汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
３年生は最後の給食でした。卒業を祝って赤飯の献立にしました。うったち汁は佐賀県の郷土料理で、しょうゆ味の汁物に野菜と、小麦粉を練って作ったすいとんを入れます。「うったち」とは方言で「旅立ち」の意味です。平安時代に、紫式部が都へ向かう際に両親が食べさせて見送った、という伝説があるそうです。卒業していく３年生の門出に取り入れました。
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| ▶米 | 秋田 | |||
| ▶麦 | 富山 | |||
| ▶もち米 | 宮城 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶ねぎ | 茨城 | |||
| ▶白菜 | い払い | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| 3月19日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 3月20日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 3月21日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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