| 杉並区立学校の給食 | |
| 井草中学校 | |
| 2015年7月 第1週 |
| 7月6日(月) | 献立： | ビタミンABC丼・茎わかめスープ・小玉すいか | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 7月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。（5月の実績は、千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・北海道でした。） |
今日は新メニュー、ビタミンABC丼を作りました。ビタミンAはカロテンとも呼ばれ、ピーマンやにんじんに多く含まれています。ビタミンB群は豚肉に、ビタミンCはピーマンやきゃべつに含まれています。夏ばてに効く栄養がぎゅっと詰まった、ケチャップ味の丼です。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 福井県・富山県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶きゃべつ | 群馬県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶エリンギ | 長野県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県 | |||
| ▶すいか | 愛媛県 | |||
| 7月7日(火) | 献立： | あなごちらし・七夕汁・切干ときゃべつのごま酢・冷凍パイン | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 7月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。（5月の実績は、千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・北海道でした。） |
今日は七夕にちなんで、そうめんと星型のお麩が入った七夕汁を作りました。彦星とおり姫は、あいにくの曇り空で今年も会えないのでしょうか。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 福井県・富山県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶きゃべつ | 群馬県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶たまねぎ | 兵庫県 | |||
| ▶にんじん | 青森県 | |||
| ▶ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| 7月8日(水) | 献立： | 豆乳きなこトースト・チリコンカン・こんにゃくサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 7月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。（5月の実績は、千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・北海道でした。） |
豆乳ときなこ、砂糖を混ぜて食パンにつけこんでフレンチトースト風に焼きました。大豆の栄養がギュッとつまったおすすめメニューです。こんにゃくはドレッシングの味をつけてつるっと食べやすいように工夫しています。
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| ▶豚肉 | 茨城県 | |||
| ▶ベーコン | 千葉県 | |||
| ▶きゅうり | 茨城県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリ | 長野県 | |||
| ▶玉ねぎ | 香川県 | |||
| ▶にんじん | 青森県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| 7月9日(木) | 献立： | 夏野菜のかき揚げ丼・もずくのみそ汁・枝豆 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 7月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。（5月の実績は、千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・北海道でした。） |
今日は今月２回目の地元野菜デーです。かきあげとみそ汁に使うにんじんは杉並区でとっれたものを農家の方が届けてくれました。甘くておいしいにんじんが、かき揚げの味を引き立たせてくれます。
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| ▶米 | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶もずく | 沖縄県 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城県 | |||
| ▶いんげん | 千葉県 | |||
| ▶かぼちゃ | 茨城県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶なす | 東京都 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶たまねぎ | 香川県 | |||
| ▶枝豆 | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 杉並区 | |||
| 7月10日(金) | 献立： | シーフードピラフ・スパニッシュオムレツ・野菜スープ・メロン | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 7月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。（5月の実績は、千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・北海道でした。） |
今日は雨もあがり、夏らしい天気になりました。夏ばてを防ぐためにも、たんぱく質やビタミンＢ群をしっかりとってほしいと思います。主菜は、じゃがいもやトマトが入った具だくさんのスパニッシュオムレツです。
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| ▶米 | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶ハム | 群馬県 | |||
| ▶ベーコン | 群馬県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶えび | ニカラグア | |||
| ▶あさり | 中国 | |||
| ▶トマト | 栃木県 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城県 | |||
| ▶きゃべつ | 群馬県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶玉ねぎ | 香川県 | |||
| ▶にんじん | 青森県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶メロン | 山形県 | |||
| 7月11日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月12日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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