| 杉並区立学校の給食 | |
| 井草中学校 | |
| 2015年5月 第2週 |
| 5月11日(月) | 献立： | グラタンパン・フレンチポテト・ABCマカロニスープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 5月の原乳集乳予定地は千葉県・北海道・群馬県・岩手県・宮城県・秋田県・青森県です。（4月の実績は、分かり次第お知らせします。） |
今日は、パンをくぼませてグラタンの器にする「グラタンパン」を作りました。かじって食べたり、スプーンですくって丸ごと食べてほしいと思います。
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| ▶えび | ニカラグア | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶きゃべつ | 神奈川県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| 5月12日(火) | 献立： | 親子丼・のっぺい汁・美生柑 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 5月の原乳集乳予定地は千葉県・北海道・群馬県・岩手県・宮城県・秋田県・青森県です。（4月の実績は、分かり次第お知らせします。） |
今日は旬の果物「美生柑」を出しました。ジューシーオレンジや「河内晩柑」とも呼ばれています。ビタミンCが豊富でさっぱりとした甘味があります。運動会の練習で疲れた体を癒してほしいと思います。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 新潟県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶ねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶美生柑 | 熊本県 | |||
| 5月13日(水) | 献立： | 豚肉とごぼうの混ぜごはん・ししゃもの磯辺揚げ・かきたま汁・もやしと小松菜のごまじょうゆあえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 5月の原乳集乳予定地は千葉県・北海道・群馬県・岩手県・宮城県・秋田県・青森県です。（4月の実績は、分かり次第お知らせします。） |
今日はししゃもを2尾つけて、カルシウムを強化しました。骨ごと食べられる魚は、成長期の中学生におすすめの食材です。よくかんで食べるので、脳の活性化や虫歯予防などいいことづくめです。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 新潟県 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶ごぼう | 宮崎県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶ねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| 5月14日(木) | 献立： | あんかけチャーハン・中華スープ・フルーツポンチ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 5月の原乳集乳予定地は千葉県・北海道・群馬県・岩手県・宮城県・秋田県・青森県です。（4月の実績は、分かり次第お知らせします。） |
今日は野菜がたっぷりのあんをかけて食べるチャーハンを作りました。大根、にんじん、いんげん、たけのこといろいろな具をサイコロの形にカットして彩りよく仕上げました。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 新潟県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 佐賀県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶さやいんげん | 群馬県 | |||
| 5月15日(金) | 献立： | 麦ごはん・エッグコロッケ・こんにゃくのおかか煮・みそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 5月の原乳集乳予定地は千葉県・北海道・群馬県・岩手県・宮城県・秋田県・青森県です。（4月の実績は、分かり次第お知らせします。） |
今日はいつものコロッケにうずら卵を入れてみました。形も卵型にして、楽しんで食べられるように工夫してみました。うずらの卵はビタミンやミネラルが豊富で、プリッとした食感が楽しめます。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 新潟県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| 5月16日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月17日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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