| 杉並区立学校の給食 | |
| 井草中学校 | |
| 2015年2月 第2週 |
| 2月9日(月) | 献立： | パエリア・チリコンカン・揚げごぼうサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 2月の原乳集乳予定地は千葉県・北海道・群馬県・岩手県・宮城県・秋田県・青森県です。（1月の実績は、分かり次第お知らせします。） |
今日は世界の料理を２品作りました。パエリアは魚介がたっぷり入ったスペインの炊き込みご飯です。チリコンカンは、アメリカテキサス州の煮込み料理です。
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| ▶米 | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶きゃべつ | 愛知県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶トマト | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ピーマン | 宮崎県 | |||
| ▶ごぼう | 茨城県 | |||
| 2月10日(火) | 献立： | ごはん・さわらの麦みそ焼き・じゃがいものきんぴら・野菜のおかかあえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 2月の原乳集乳予定地は千葉県・北海道・群馬県・岩手県・宮城県・秋田県・青森県です。（1月の実績は、分かり次第お知らせします。） |
ウィルス性の胃腸炎が流行しているようです。予防するには食事前の手洗いが重要です。しっかり石鹸を泡立てて、指先、指の間、手の甲など丁寧に手洗いをしてほしいと思います。
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| ▶米 | 岩手県 | |||
| ▶さわら | 長崎県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶きゃべつ | 愛知県 | |||
| ▶ごぼう | 宮崎県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| 2月11日(水) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月12日(木) | 献立： | ひじきご飯・ししゃものから揚げ・卵焼き・さつま汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都 |
井草中学校では、寒い時期に月4回ほど、東京牛乳というパックに入った牛乳を出します。カルシウム補給のために毎日牛乳を出していますが寒い時期は残量が多く、パックの方が飲みやすいようです。
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| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶いんげん | 沖縄県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶さつま芋 | 千葉県 | |||
| 2月13日(金) | 献立： | スパゲティミートソース・ゆで野菜のドレッシングソース・チョコカップケーキ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 2月の原乳集乳予定地は千葉県・北海道・群馬県・岩手県・宮城県・秋田県・青森県です。（1月の実績は、分かり次第お知らせします。） |
今日は３Aのリクエストのチョコケーキをカップケーキにアレンジしました。明日はバレンタインデーです。誰かのために料理を作るというのは、とても素敵なことです。
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| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶きゃべつ | 愛知県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 愛知県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| 2月14日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月15日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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