| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第七小学校 | |
| 2022年3月 第1週 |
| 3月7日(月) | 献立： | カレーライス、大根サラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城 |
給食 のカレールーは、油 やバターを熱 した鍋 に小麦粉 を入 れて、じっくり炒 めて作 ります。香 ばしく焦 がして茶色 くなったルー（ブラウンルー）を、肉 や野菜 を煮込 んだスープに溶 かすと、とろみのついたカレーになります。味付 けはカレー粉以外 に、トマト缶 、ケチャップ、ソース、しょうゆ、りんごなどが入 っています。
※仕入れの都合で、果物が無くなりました。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| 3月8日(火) | 献立： | 【5年生が考えたお祝い献立】ピザトーストかきなこ揚げパン、かぼちゃのポタージュ、サイダーポンチ、ミルクコーヒーかぶどうジュース | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
今日 のメニューは5 年生 が考 えました。チーズのように長生きしてほしい【ピザトースト】、やる気あげあげ【きなこ揚げパン】、あたたかい心になってほしい【ポタージュ】、はじけるような青春にしてほしい【サイダーポンチ】など、6 年生 の卒業 を祝 っていろいろな想 いをこめました。
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| ▶ベーコン | 埼玉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島 | |||
| ▶かぼちゃ | 沖縄 | |||
| 3月9日(水) | 献立： | 【国内産食材の日】菜の花ごはん、魚の西京焼き、吉野汁、三色和え、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城 |
今日使 った魚 はしいらといいます。千葉県 の海 でとれた魚 です。西京 みそという甘 めのみそに漬 け込 んで焼 きました。
ごはんには、菜花 を混 ぜました。今 の時期 しか味 わえない野菜 です。黄色 い菜 の花 をイメージして炒 り卵 も混 ぜました。
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| ▶米粒麦 | 長野、福井 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶シイラ | 千葉 | |||
| ▶鶏卵 | 群馬 | |||
| ▶菜花 | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶長葱 | 千葉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| 3月10日(木) | 献立： | チキンライス、鶏のから揚げ、エビフライ、野菜スープ、清見オレンジ、ジョア | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城 |
今日 はお子様 ランチをイメージした給食 です。えびフライと鶏 のから揚 げが両方食 べられます。みなさんは、どちらが好 きですが？デザートは、旬 の清見 オレンジです。
※今日 は、仕入 れの都合 で予定献立 と少 し変更 がありました。いちご→清見オレンジ、オレンジジュース→ジョア（乳飲料）となりました。
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| ▶米粒麦 | 長野、福井 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶えび | インドネシア | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶清見オレンジ | 愛媛 | |||
| 3月11日(金) | 献立： | 麦ごはん、ホキの麦みそ焼き、肉じゃが、小松菜とキャベツのおひたし、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 新潟 |
今日 は和食献立 です。ホキの麦 みそ焼 きのたれは、みそに麦 を混 ぜて甘 めの味付 けにしています。魚 が苦手 な人 も食 べやすいと思 います。ごはんを中心 にバランスよく順番 に食 べることを意識 してみましょう。ごはんはよく噛 むと甘 みが増 しておいしいですよ。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| 3月12日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 3月13日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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