| 杉並区立学校の給食 | |
| 井荻小学校 | |
| 2024年1月 第3週 |
| 1月15日(月) | 献立： | 古代米ご飯 松風焼き 吉野汁 おひたし | ||
| 食材 と 産地 |
▶ながねぎ | 栃木 |
１月１５日は小正月です。給食では、黒米を使った古代米ご飯を作りました。小正月には縁起の良い食べ物を食べる習慣があり、松風焼きもお正月に食べるおせち料理です。
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| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶みつば | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶油揚げ | カナダ | |||
| ▶豆麩 | アメリカ | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎 | |||
| ▶黒米 | 岩手 | |||
| ▶米 | 宮城 | |||
| ▶米粒麦 | 富山・福井・石川 | |||
| ▶牛乳 | 月末食材欄参照 | |||
| 1月16日(火) | 献立： | 麦ごはん いわしのかば焼き 豚汁 こんにゃくサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶ごぼう | 青森 |
今日のこんにゃくサラダは、野菜とこんにゃくに手作りのたまねぎドレッシングを和えました。こんにゃくはお腹の中をきれいにする働きがあります。
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| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶だいこん | 徳島 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 栃木 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶ほうれんそう | 埼玉 | |||
| ▶きゅうり | 茨城 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶いわし | 千葉 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶ひじき | 長崎 | |||
| ▶米粒麦 | 宮城 | |||
| ▶米粒麦 | 富山・福井・石川 | |||
| ▶牛乳 | 月末食材欄参照 | |||
| 1月17日(水) | 献立： | メキシカンライス キャロットポタージュ さつまいもパイ | ||
| 食材 と 産地 |
▶たまねぎ | 北海道 |
今日のメキシカンライスは、メキシコ料理です。給食では、米にカレー粉を加えて炊きました。具材もカレー粉と塩、こしょうで味付けして作りました。辛さ控えめなので食べやすいです。
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| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶セロリー | 静岡 | |||
| ▶さつまいも | 千葉 | |||
| ▶グリンピース | ニュージーランド | |||
| ▶とり肉 | 宮崎 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶生クリーム | カナダ | |||
| ▶米 | 宮城 | |||
| ▶米粒麦 | 富山・福井・石川 | |||
| ▶牛乳 | 月末食材欄参照 | |||
| 1月18日(木) | 献立： | フィッシュフライサンド 白菜スープ フルーツポンチ | ||
| 食材 と 産地 |
▶キャベツ | 愛知 |
今日のフィッシュフライサンドは、魚にこしょうで下味をつけてパン粉で衣をつけて揚げました。給食室でひとつひとつ丁寧にパンにはさんでくれました。
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| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶はくさい | 茨城 | |||
| ▶ほうれんそう | 埼玉 | |||
| ▶みかん缶 | 九州・香川 | |||
| ▶パインアップル缶 | フィリピン・マレーシア・タイ | |||
| ▶ひじき | 長崎 | |||
| ▶きくらげ | 大分・愛知 | |||
| ▶ベーコン | 茨城・群馬・千葉 | |||
| ▶メルルーサ | ニュージーランド | |||
| ▶牛乳 | 月末食材欄参照 | |||
| 1月19日(金) | 献立： | カレーライス なんでも千切りサラダ りんご | ||
| 食材 と 産地 |
▶たまねぎ | 北海道 |
今日はみんなが大好きなカレーライスです。たまねぎは、あめいろになるまで炒めています。よく炒めることで甘みが増してとてもおいしいです。
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| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶じゃがも | 北海道 | |||
| ▶セロリー | 静岡 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| ▶だいこん | 徳島 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶きゅうり | 茨城 | |||
| ▶ひじき | 長崎 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶米 | 宮城 | |||
| ▶米粒麦 | 富山・福井・石川 | |||
| ▶牛乳 | 月末食材欄参照 | |||
| 1月20日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月21日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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