| 杉並区立学校の給食 | |
| 井荻中学校 | |
| 2024年1月 第2週 |
| 1月8日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月9日(火) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月10日(水) | 献立： | 牛乳、麦ごはん、魚の麦みそ焼き、五目きんぴら、かきたま汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 鹿児島県産 |
明けましておめでとうございます。本年もおいしい・安全な給食を提供してまいりますので、よろしくお願いいたします。
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| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶こんにゃく | 東京都産 | |||
| ▶れんこん | 茨城県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶さわら | 韓国産 | |||
| ▶たまご | 岩手県産 | |||
| ▶米 | 茨城県産 | |||
| 1月11日(木) | 献立： | 牛乳、高野豆腐のそぼろごはん、けんちん汁、鏡開きあんもち | ||
| 食材 と 産地 |
▶鶏ひき肉 | 岩手県産 |
1月11日は鏡開きです。鏡開きは、お正月にお供えしていた鏡もちを、包丁などは使わず小づちなどで割り砕く行事です。「切る」や「割る」などは縁起が悪いため、「開く」と表現します。今日は給食室でお団子を作り、上からあんこをかけた鏡開きあんもちを作りました。
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| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶ねぎ | 埼玉県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶こんにゃく | 東京都産 | |||
| ▶だいこん | 千葉県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶米 | 茨城県産 | |||
| 1月12日(金) | 献立： | 牛乳、チキンカレーライス、じゃこサラダ、くだもの（ポンカン） | ||
| 食材 と 産地 |
▶鶏肉 | 茨城県産 |
1月の給食目標は、「伝統食や給食の歴史を知ろう」です。カレーライスは、学校給食で米飯給食が始まった昭和50年代の始まり頃から登場しました。戦後給食が開始されてから、米飯が導入されるまでは、パンや麺のメニューの給食だったそうです。
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| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶セロリ | 静岡県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶きゅうり | 千葉県産 | |||
| ▶ポンカン | 愛媛県産 | |||
| ▶じゃこ | 宮崎県産 | |||
| ▶米 | 茨城県産 | |||
| 1月13日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月14日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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