| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第十小学校 | |
| 2020年11月 第4週 |
| 11月23日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月24日(火) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月25日(水) | 献立： | イカフライサンド、牛乳、ポトフ、菊花みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶飲用牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、北海道、山梨 |
ポトフはフランスの家庭料理のひとつです。大きなお鍋でお肉や野菜を長い時間煮込んで作る、栄養たっぷりの素朴な料理です。
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| ▶イカ | 青森 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶かぶ | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶みかん | 静岡 | |||
| 11月26日(木) | 献立： | ハヤシライス、牛乳、じゃこサラダ、りんご | ||
| 食材 と 産地 |
▶飲用牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、北海道、山梨 |
杉十小のハヤシライスに入っている玉ねぎは、給食室で１時間以上、あめ色になるまでじっくり丁寧に炒めます。そうすることで甘くてコクが深いハヤシライスになります。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶根しょうが | 高知 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶りんご | 長野 | |||
| 11月27日(金) | 献立： | 麦ご飯、牛乳、かきたま汁、ポテトコロッケ、切干大根の煮つけ | ||
| 食材 と 産地 |
▶飲用牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、北海道、山梨 |
コロッケは杉十小でも人気の高いメニューのひとつです。今月はじゃが芋をたっぷり使ったシンプルなコロッケを作ります。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶鶏卵 | 群馬 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| ▶長ねぎ | 新潟 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| 11月28日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月29日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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