| 杉並区立学校の給食 | |
| 中瀬中学校 | |
| 2021年4月 第4週 |
| 4月26日(月) | 献立： | 麦ごはん、ししゃものごま天ぷら、鶏つくねの豆乳スープ、即席漬け、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶精米 | 秋田 |
豆乳スープに含まれる大豆たんぱく質は血清コレステロールの低下作用、血小板の凝集性の抑制作用など、全身の血流改善に役立つといわれています。また、イソフラボンやサポニンといった栄養成分も含まれているので、大豆製品は取り入れていきたい食材の1つです。
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| ▶米粒麦、押し麦 | 富山 福井 栃木 | |||
| ▶強化米 | 岡山 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道、山梨 | |||
| ▶たまご | 岩手 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド産 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶にんじん | 静岡 | |||
| ▶だいこん | 神奈川 | |||
| ▶はくさい | 兵庫 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| 4月27日(火) | 献立： | 高野豆腐のそぼろごはん、じゃが芋の味噌汁、切干ときゅうりのゴマ酢あえ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶精米 | 秋田 |
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| ▶米粒麦、押し麦 | 富山 福井 栃木 | |||
| ▶強化米 | 岡山 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道、山梨 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶にんじん | 静岡 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎 | |||
| 4月28日(水) | 献立： | 麦ごはん、マスのちゃんちゃん焼き、筑前煮、野菜のからし醬油、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶精米 | 秋田 |
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| ▶米粒麦、押し麦 | 富山 福井 栃木 | |||
| ▶強化米 | 岡山 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道、山梨 | |||
| ▶マス | 北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶えのきだけ | 長野 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶れんこん | 茨城 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛 | |||
| ▶さといも | 愛媛 | |||
| ▶にんじん | 静岡 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| 4月29日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月30日(金) | 献立： | 中華ちまき、豆腐入り卵スープ、フルーツヨーグルト、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶精米 | 秋田 |
連休中は給食がありませんので、一足早く５月５日こどもの日の献立でちまきを手作りしました。
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| ▶米粒麦、押し麦 | 富山 福井 栃木 | |||
| ▶強化米 | 岡山 | |||
| ▶生乳実績地 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、北海道でした。 | |||
| ▶もち米 | 関東産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶たまご | 岩手 | |||
| ▶新たけのこ | 愛媛 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉 | |||
| ▶にんじん | 静岡 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉 | |||
| ▶えのきだけ | 長野 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉 | |||
| 5月1日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月2日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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