| 杉並区立学校の給食 | |
| 中瀬中学校 | |
| 2020年1月 第2週 |
| 1月13日(月) | 献立： | 12月の牛乳の産地は、東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、宮城県でした。2月の牛乳は、12月の産地に加え、秋田県、北海道を加えた産地を予定しています。 | ||
| 食材 と 産地 |
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| 1月14日(火) | 献立： | 麦ごはん、豚カツ、切り干しとキャベツのごま酢和え、きゅうりの風味漬け、大根と油揚げの味噌汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県産 |
今日は、『妖怪アパート』の夕士くんのウエルカムディナーを給食にアレンジしました。
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| ▶押し麦 | 福井県産、富山県産、栃木県産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶はちみつ | アルゼンチン産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶パン粉 | アメリカ、カナダの原料使用 | |||
| ▶ごま | グアテマラ産 | |||
| ▶切り干し大根 | 宮崎県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶煮干し | 千葉県産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶油揚 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶ねぎ | 茨城県産 | |||
| ▶乾燥わかめ | 青森県産、岩手県産、宮城県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| 1月15日(水) | 献立： | ガーリックフランス、白菜のクリーム煮、青菜とウィンナーのソテー、果肉入りりんごゼリー、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶パン | アメリカ、カナダの原料使用 |
旬を迎えた白菜をクリーム煮にします。
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| ▶バター | 北海道産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶鶏ガラ | 宮崎県産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎県産 | |||
| ▶アサリ | 熊本県産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎県産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶しめじ | 長野県産 | |||
| ▶ウィンナー | 千葉県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶コーン | 北海道産 | |||
| ▶アガー | 南米産原料使用 | |||
| ▶りんごジュース | 青森県産、長野県産使用 | |||
| ▶りんご | 青森県産 | |||
| 1月16日(木) | 献立： | 深川飯、むろあじのメンチカツ、ちゃんこ汁、ぽんかん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県産 |
今日は東京都の郷土料理から献立をたてました。
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| ▶米粒麦 | 富山県産、福井県産、宮城県産、新潟県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶油揚 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶アサリ | 熊本県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶のり | 千葉県産 | |||
| ▶ムロアジ | 東京都産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶パン粉 | アメリカ、カナダの原料使用 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶鶏ガラ | 鳥取県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶エビ | タイ産 | |||
| ▶ホタテ | 北海道産 | |||
| ▶大根 | 神奈川県産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶長ネギ | 茨城県産 | |||
| ▶ぽんかん | 熊本県産 | |||
| 1月17日(金) | 献立： | プルコギ丼、トックスープ、お麩のラスク、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県産 |
トックは、韓国のお餅です。
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| ▶米粒麦 | 富山県産、福井県産、宮城県産、新潟県産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶長ネギ | 茨城県産 | |||
| ▶ごま | グアテマラ産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶大豆もやし | 群馬県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶ニラ | 栃木県産 | |||
| ▶鶏ガラ | 宮崎県産 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎県産 | |||
| ▶大根 | 神奈川県産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶トック | 北海道産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶焼き麩 | アメリカ、カナダの原料使用 | |||
| ▶バター | 北海道産 | |||
| ▶きな粉 | 北海道産 | |||
| 1月18日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月19日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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