| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第二小学校 | |
| 2023年2月 第1週 |
| 2月6日(月) | 献立： | 五目あんかけ焼きそば わかめスープ りんご 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんにく | 青森県 |
今日のりんごは「サンふじ」です。
|
|
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶グリンピース | ニュージーランド | |||
| ▶うずら卵 | 愛知県 | |||
| ▶干ししいたけ | 宮崎県 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県、熊本県 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| 2月7日(火) | 献立： | きつねごはん 具だくさんみそ汁 きびなごのから揚げ シャキシャキ和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
きつねの好物といわれる「油揚げ」を甘く煮つけてごはんに混ぜました。
|
|
| ▶大麦 | 福井県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶油揚げ | 佐賀県 | |||
| ▶きびなご | 長崎県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶大根 | 徳島県 | |||
| ▶豆腐 | 佐賀県 | |||
| ▶白菜 | 群馬県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| 2月8日(水) | 献立： | 麦ごはん すまし汁 鶏肉の変わりみそ焼き 五色煮 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
赤みそと豆板醤で下味をつけて「鶏もも肉」を焼きました。
|
|
| ▶大麦 | 国内産 | |||
| ▶鶏モモ肉 | 岩手県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶豆腐 | 佐賀県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶鶏卵 | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶たけのこ | 九州 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶油揚げ | 佐賀県 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄県 | |||
| 2月9日(木) | 献立： | チリビーンズライス コーンサラダ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
チリビーンズをカレー風味のごはんの上にかけて食べるメニューです。「コーンサラダ」と組み合わせました。
お米は、バター、トマトピューレ、カレー粉を加えて、いつもの水分量で炊きました。チリビーンズと相性のいいごはんです。
|
|
| ▶大麦 | 福井県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶ベーコン | 千葉県、群馬県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶トマトジュース | アメリカ | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| 2月10日(金) | 献立： | 麦ごはん 飛鳥汁 さわらの幽庵焼き かぶのひと塩 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
「飛鳥汁」は奈良県の郷土料理です。鶏肉、野菜の入ったみそ汁に牛乳を加えたものです。宮廷料理でしたが、仏教伝来で牛乳が使われなくなって廃れたとされています。飛鳥時代をしのぶ古代汁です。
|
|
| ▶大麦 | 福井県 | |||
| ▶さわら | 韓国 | |||
| ▶ゆず | 高知県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶大根 | 徳島県 | |||
| ▶油揚げ | 佐賀県 | |||
| ▶かぶ | 千葉県 | |||
| 2月11日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月12日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|