| 杉並区立学校の給食 | |
| 久我山小学校 | |
| 2021年10月 第2週 |
| 10月11日(月) | 献立： | 【国内産食材の日】ひじきごはん、牛乳、豚汁、マスの照り焼き、もやしの梅じょうゆあえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶ひじき | 長崎県 |
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| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶マス | 北海道 | |||
| ▶米 | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 福井県、富山県、石川県、佐賀県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶ねぎ | 山形県 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶梅干し | 紀州 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 10月12日(火) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、手作りふりかけ、えびと豆腐のうま煮、中華酢あえ、みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 |
今回の手作りふりかけは、ゆかり、青のり、じゃこなどを入れました。ごはんにかけると見た目も華やかになり、青のりの香りで食が進みます。大好評でした！
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| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶えび | ミャンマー | |||
| ▶米 | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 福井県、富山県、石川県、佐賀県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶たけのこ | 熊本県 | |||
| ▶ねぎ | 山形県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶キャベツ | 長野県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶みかん | 静岡県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 10月13日(水) | 献立： | 青菜ご飯、牛乳、わんたんスープ、魚の変わりソース、フルーツのヨーグルトかけ | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 群馬県 |
今日の魚のフライには、調理員さんが玉ねぎをじっくり飴色に炒めて作ったソースをかけました。魚によく合い、子どもたちもよく食べてくれていました。
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| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶米 | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 福井県、富山県、石川県、佐賀県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶きくらげ | 熊本県、鹿児島県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶ねぎ | 山形県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 10月14日(木) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、もずく入り味噌汁、ポテトコロッケ、五色煮 | ||
| 食材 と 産地 |
▶もずく | 沖縄県 |
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| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶米 | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 福井県、富山県、石川県、佐賀県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶たけのこ | 熊本県 | |||
| ▶さやいんげん | 秋田県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 10月15日(金) | 献立： | 【無縁パンを使ったメニュー】きなこ豆乳トースト、牛乳、チリコンカン、何でも千切りサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶きなこ | 北海道 |
今日は本校では初めて、パンに塩が一切含まれていないパンを使ったメニューにチャレンジしました。ほんのり甘いきなこ豆乳シロップにたっぷりと浸して焼いたところ、大好評！全校でほぼ残さいセロでした。また色々なメニューでチャレンジする予定です！
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| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶ひじき | 長崎県 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 長野県 | |||
| ▶きゅうり | 千葉県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 10月16日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月17日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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