| 杉並区立学校の給食 | |
| 井荻中学校 | |
| 2022年5月 第5週 |
| 5月30日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月31日(火) | 献立： | 牛乳、麦ごはん、豆あじの南蛮漬け、肉じゃが煮、野菜の磯和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 鹿児島県産 |
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| ▶ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎県産 | |||
| ▶つきこんにゃく | 群馬県産 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶豆あじ | 鳥取 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 6月1日(水) | 献立： | 牛乳、スパゲティミートソース、茹で野菜の特製ドレッシングソース、小松菜ロックケーキ | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚ひき肉 | 鹿児島県産 |
小松菜ロックケーキは、茹でて細かくした小松菜が入りました。緑色が映えるケーキです。
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| ▶コーン | 北海道産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶セロリ | 静岡県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫県産 | |||
| ▶にんじん | 徳島県産 | |||
| ▶キャベツ | 東京都産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| 6月2日(木) | 献立： | 牛乳、衣笠丼、厚揚げの炊いたん、抹茶白玉ぜんざい | ||
| 食材 と 産地 |
▶鶏肉 | 宮崎県産 |
3年生の修学旅行で京都に行くのにちなんで、京都府の郷土料理にしました。衣笠丼は、油揚げと青ねぎを卵でとじ、ごはんにかけた料理です。厚揚げの炊いたんの“炊いたん”は、京都の方言で煮物という意味です。京都はお茶の栽培が盛んです。抹茶白玉ぜんざいは、抹茶が入った白玉に、手作りのあんこをかけました。
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| ▶玉ねぎ | 兵庫県産 | |||
| ▶九条ねぎ | 京都府産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産 | |||
| ▶にんじん | 徳島県産 | |||
| ▶水菜 | 茨城県産 | |||
| ▶たまご | 岩手県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 6月3日(金) | 献立： | 牛乳、麦ごはん、イカと大豆の甘辛揚げ、かみかみサラダ、豆腐とわかめのみそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶しょうが | 高知県産 |
6月４～6月10日は歯と口の健康週間です。よく噛むことは、歯の健康にはもちろん、全身に様々な良い影響を及ぼします。今日の給食は、かみごたえがある食材を意識して取り入れました。
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| ▶キャベツ | 東京都産 | |||
| ▶にんじん | 徳島県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶大根 | 青森県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶ねぎ | 埼玉県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶イカ | 青森県産 | |||
| ▶じゃこ | 宮崎県産 | |||
| ▶わかめ | 岩手県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 6月4日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月5日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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