| 杉並区立学校の給食 | |
| 松ノ木小学校 | |
| 2021年12月 第2週 |
| 12月13日(月) | 献立： | ほうとう・さつまいものごまだんご・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶煮干し | 瀬戸内産 |
今日のサツマイモな2012年に誕生した「シルクスイート」という品種です。「春こがね」と「べにまさり」を掛け合わせたものです。味の良い「春こがね」と糖度の高い「べにまさり」の良いところを受け継いています。今日はサツマイモを蒸してつぶし、白玉粉と合わせて、団子を作りました。
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| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶かぼちゃ | 鹿児島県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶油あげ | 佐賀県 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県 | |||
| ▶赤みそ | 長野県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶さつまいも（シルクスイート） | 千葉県 | |||
| ▶白玉粉 | 千葉・茨城・埼玉県 | |||
| ▶白ごま | ボリビア・ガテマラ産（国内加工） | |||
| ▶白みそ | 長野県 | |||
| 12月14日(火) | 献立： | ドライカレー・大根サラダ・菊花みかん・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
今日は、地元野菜デーです。杉並区内の農家さんより、昨日収穫したばかりの大根と人参を購入しました。大根は1本2.8Ｋもありました。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶スライスマッシュルーム | 千葉・茨城県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 杉並区内産 | |||
| ▶レーズン | アメリカ産 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶大根 | 杉並区内産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶かつお節 | 静岡・鹿児島県 | |||
| ▶白ごま | パラグアイ産他 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶みかん | 長崎県 | |||
| 12月15日(水) | 献立： | 金平ごはん・きびなごのから揚げ・さつま汁・ゆかりキャベツ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶きびなご | 長崎県 | |||
| ▶煮干し | 長崎・瀬戸内 | |||
| ▶こんにゃく | 東京 | |||
| ▶鶏肉 | 鳥取県 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶さつまいも | 千葉県 | |||
| ▶豆腐 | 宮城県 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶白みそ | 長野・岩手県 | |||
| ▶赤みそ | 長野・岩手県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶ゆかり | 愛知・静岡県 | |||
| 12月16日(木) | 献立： | 麦ごはん・しいらの香味だれ・肉じゃが・切干とキャベツのごま酢和え・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶しいら | 千葉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶白すりごま | パラグアイ産他 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶こんにゃく | 東京 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶グリンピース（冷） | ハンガリー | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶白いりごま | パラグアイ産他 | |||
| 12月17日(金) | 献立： | 麦ごはん・鶏ごぼうバーグ・かきたま汁・じゃこサラダ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶とりひき肉 | 鳥取県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶鶏卵 | 茨城県 | |||
| ▶さば節 | 静岡・鹿児島県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶小松菜 | 東京・埼玉県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 長崎県 | |||
| ▶白ごま | パラグアイ産他 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| 12月18日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月19日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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