| 杉並区立学校の給食 | |
| 井荻中学校 | |
| 2020年11月 第3週 |
| 11月16日(月) | 献立： | 牛乳、麦ごはん、肉じゃが風コロッケ、野菜のごま酢和え、白菜とえのきのみそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、青森県、岩手県、宮城県、北海道、山梨県産、秋田県 |
肉じゃが風コロッケは、豚ひき肉、にんじん、玉ねぎ、白滝を肉じゃがのように甘辛く味付けして、つぶしたじゃが芋に混ぜ、コロッケにしました。
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| ▶豚ひき肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶切り干し大根 | 宮崎県産 | |||
| ▶にんじん | 北海道産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶白滝 | 東京都産 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶米 | 茨城県産 | |||
| 11月17日(火) | 献立： | 牛乳、アップルトースト、コーンシチュー、三色ピクルス | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、青森県、岩手県、宮城県、北海道、山梨県産、秋田県 |
アップルトーストは、紅玉という品種のりんごにシナモンシュガーをまぶし、食パンにのせてトーストにしました。
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| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶りんご | 青森県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶しょうが | 熊本県産 | |||
| ▶にんじん | 北海道産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶きゅうり | 高知県産 | |||
| ▶あさり | 中国産 | |||
| 11月18日(水) | 献立： | 牛乳、衣笠丼、大根と豚肉の炊いたん、抹茶ミルクゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、青森県、岩手県、宮城県、北海道、山梨県産、秋田県 |
京都府の郷土料理でした。衣笠丼は油揚げを卵でとじたものをごはんにかけた料理です。炊いたんとは、煮物を意味します。
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| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶抹茶 | 京都、岐阜県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶にんじん | 北海道産 | |||
| ▶万能ねぎ | 高知県産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶こんにゃく | 東京都産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶たまご | 岩手県産 | |||
| ▶米 | 茨城県産 | |||
| 11月19日(木) | 献立： | 牛乳、麦ごはん、イカと大豆の甘辛揚げ、野菜のわさび和え、豚汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、青森県、岩手県、宮城県、北海道、山梨県産、秋田県 |
今日は国産食材使用給食でした。
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| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶しょうが | 熊本県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶にんじん | 北海道産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶こんにゃく | 埼玉県産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道産 | |||
| ▶ねぎ | 秋田県産 | |||
| ▶イカ | 青森県産 | |||
| ▶大豆 | 北海道産 | |||
| ▶米 | 茨城県産 | |||
| 11月20日(金) | 献立： | 牛乳、麻婆ライス、中華酢和え、くだもの（りんご） | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、青森県、岩手県、宮城県、北海道、山梨県産、秋田県 |
麻婆ライスは、ピリ辛の麻婆豆腐をごはんにかけました。
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| ▶豚ひき肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶しょうが | 熊本県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶ニラ | 栃木県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶りんご | 長野県産 | |||
| ▶干ししいたけ | 大分県産 | |||
| ▶米 | 茨城県産 | |||
| 11月21日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月22日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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