| 杉並区立学校の給食 | |
| 高井戸東小学校 | |
| 2013年5月 第3週 |
| 5月20日(月) | 献立： | 麦ごはん、アスパラ肉巻きフライ、呉汁、切り干しときゅうりのごま酢あえ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
旬のアスパラガスを２つに切って豚肉で巻いて、フライの衣をつけて揚げました。
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| ▶押し麦 | 福井 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶ぶた肉 | 秋田 | |||
| ▶たまご | 茨城 | |||
| ▶とり肉 | 山梨 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶グリーンアスパラガス | 栃木 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| 5月21日(火) | 献立： | ピースごはん、鮭のみそ田楽、新じゃがいもの煮物、煮びたし、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
「ピースごはん」のグリンピースは、２年生の児童のみなさんがさやむきをしてくれました。旬のグリンピースはみずみずしくておいしいです。
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| ▶米粒麦 | 富山 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶ぶた肉 | 秋田 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶さやえんどう | 徳島 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶グリンピース | 福岡 | |||
| ▶たまねぎ | 千葉 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| 5月22日(水) | 献立： | 田舎うどん、こんにゃくのおかか煮、大根のゆかりあえ、よもぎだんご、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶さといも | 愛媛 |
「よもぎだんご」のよもぎはキク科の植物で、特有の香りがあります。きなこをたっぷりまぶしているので外側はきなこの色ですが、断面は鮮やかな緑色をしています。初夏の訪れを感じる和菓子です。
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| ▶とり肉 | 山梨 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶ゆかり | 愛媛、静岡 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶たけのこ | 静岡 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| 5月23日(木) | 献立： | 中華丼、わかめスープ、みしょうかん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
「みしょうかん」は、グレープフルーツとよく似ていますが、日本生まれのくだものです。グレープフルーツよりも苦味が少なく、さわやかな風味があって、果汁が多くジューシーなのが特徴です。旬のくだものを味わってほしいと思います。
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| ▶米粒麦 | 富山 | |||
| ▶ぶた肉 | 秋田 | |||
| ▶いか | 中国 | |||
| ▶えび | マレーシア | |||
| ▶うずらたまご | 群馬 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶たけのこ | 静岡 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川 | |||
| ▶きくらげ | 中国 | |||
| ▶たまねぎ | 千葉 | |||
| ▶みしょうかん | 愛媛 | |||
| 5月24日(金) | 献立： | ターメリックライス、手作りナン、キーマカレー、サウピカンサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
「キーマカレー」は、ひき肉のカレーです。ターメリックやクミン、コリアンダーなど、いろいろな香辛料を使って作りました。ターメリックライスにかけたり、手作りのナンにつけて食べます。
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| ▶米粒麦 | 富山 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶ぶた肉 | 秋田 | |||
| ▶とり肉 | 山梨 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶トマト（缶） | イタリア | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶たまねぎ | 兵庫 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川 | |||
| ▶コーン（缶） | 北海道 | |||
| 5月25日(土) | 献立： | 給食はありません。 | ||
| 5月26日(日) | 献立： | 給食はありません。 | ||
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