| 杉並区立学校の給食 | |
| 馬橋小学校 | |
| 2016年10月 第3週 |
| 10月17日(月) | 献立： | 栗ごはん、きびなごの唐揚げ、ほうれん草の磯和え、澄まし汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
今日は年に一度の栗ご飯です。給食では米と麦、もち米を混ぜ、昆布と酒、塩を入れて炊きます。栗が苦手な子供が意外に多く、びっくりしましたが、栗が大好き！という子供がその分食べてくれました。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶もち米 | 関東産 | |||
| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶栗 | 愛媛県産、熊本県産 | |||
| ▶キビナゴ | 長崎県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉県産 | |||
| ▶コーン | 北海道産 | |||
| ▶もみのり | 有明産 | |||
| ▶鰹節 | 鹿児島県産、静岡県産 | |||
| ▶かまぼこ | アメリカ産スケソウタラ使用 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶長ネギ | 北海道産 | |||
| 10月18日(火) | 献立： | ６－１リクエストメニュー～青菜ご飯、鯨の竜田揚げ、かぶの香りづけ、なめこ汁、あじさいゼリー、麦茶 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
６－１のリクエストは、ラーメンや揚げパンを上回る票を集めた鯨の竜田揚げに決まりました。鯨を初めて食べる１年生もよく食べてくれて、鯨の食べ残しは全くありませんでした。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶小松菜 | 群馬県産 | |||
| ▶ごま | ボリビア産、ガテマラ産 | |||
| ▶クジラ | 北西太平洋水揚げ | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産 | |||
| ▶かぶ | 千葉県産 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県産群馬県産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶乾燥わかめ | 三陸産 | |||
| ▶なめこ | 群馬県産 | |||
| ▶長ネギ | 北海道産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| ▶粉寒天 | 南米産 長野県加工 | |||
| 10月19日(水) | 献立： | 中華丼、えのき入り野菜スープ、りんご、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
９月の牛乳の産地は、千葉県、岩手県、宮城県、青森県、秋田県、北海道でした。１０月の牛乳の産地は、千葉県、群馬県、岩手県、宮城県、青森県、秋田県、北海道の予定です。
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| ▶押し麦 | 栃木県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶豚肉 | 青森県産 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県産 | |||
| ▶にんじん | 北海道産 | |||
| ▶かまぼこ | アメリカ産スケソウタラ使用 | |||
| ▶鶏がら | 岩手県産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶イカ | 青森県産 | |||
| ▶エビ | ガテマラ産 | |||
| ▶うずらの卵 | 山梨県産 | |||
| ▶さやいんげん | 群馬県産 | |||
| ▶セロリ | 静岡県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶小松菜 | 千葉県産 | |||
| ▶りんご | 青森県産 | |||
| 10月20日(木) | 献立： | 郷土料理を知ろう～京都府～蕪菜ごはん、鰆の西京焼き、白菜と水菜のおかか和え、かきたま汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
今日は、京都の郷土料理をテーマに献立をたてました。子供たちは、鰆の西京焼きとかきたま汁は給食で食べ慣れていると思います。おかか和えは子供がよく食べる白菜のおかか和えに水菜を加えました。蕪菜ごはんは、蕪の葉としらすぼし、ごまが入ったご飯です。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶蕪の葉 | 埼玉県産 | |||
| ▶しらすぼし | 瀬戸内海産 | |||
| ▶ごま | ボリビア産、ガテマラ産 | |||
| ▶サワラ | 山口県産 | |||
| ▶西京味噌 | 京都府産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶水菜 | 茨城県産 | |||
| ▶鰹節 | 静岡県産 | |||
| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉県産 | |||
| 10月21日(金) | 献立： | 麦ごはん、納豆、れんこんの磯辺焼き、豚汁、梨、お茶 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
今日は１年生は生活科見学で給食を食べません。朝、「納豆食べたかった～！」と多くの子供が悔しがっていました。納豆は家でも食べられるので不思議ですが、子供たちの中には「給食で納豆が食べたいのにぃ～」という声が目立ちました。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶納豆 | 北海道産大豆使用 | |||
| ▶れんこん | 茨城県産 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶パン粉 | アメリカ、カナダの小麦粉使用 | |||
| ▶のり | 兵庫県産、徳島県産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産 | |||
| ▶大根 | 北海道産 | |||
| ▶さつまいも | 茨城県産 | |||
| ▶しめじ | 長野県産 | |||
| ▶厚揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶長ネギ | 青森県産 | |||
| ▶小松菜 | 千葉県産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| ▶梨 | 福島県産 | |||
| 10月22日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月23日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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